Рецепт Начинка для тарта (яблоки, груши, апельсин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для тарта (яблоки, груши, апельсин)

Яблоко (Пассерование) 750 г
Груша (Пассерование) 450 г
Апельсин (Пассерование) 175 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для тарта (яблоки, груши, апельсин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 10.3% 924 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.8% 645 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 15517 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.388 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16750 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 9% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11013 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3918 мг 20 мг 2% 1.9% 5105 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.35 мг 2500 мг 12.7% 12.1% 790 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3655 г
Кремний, Si 5.305 мг 30 мг 17.7% 16.9% 566 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2743 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 2% 4712 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12210 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 2.4% 4061 г
Хлор, Cl 2.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 95041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.3 мкг ~
Бор, B 276.6 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 2.826 мг 18 мг 15.7% 15% 637 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8824 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 52.8% 181 г
Литий, Li 5.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2837 г
Медь, Cu 152.26 мкг 1000 мкг 15.2% 14.5% 657 г
Молибден, Mo 6.976 мкг 70 мкг 10% 9.5% 1003 г
Никель, Ni 20.683 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16768 г
Стронций, Sr 35.4 мкг ~
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29369 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 7.3% 1292 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 1.9% 5015 г
Цирконий, Zr 4.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Начинка для тарта (яблоки, груши, апельсин) составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ТАРТА (ЯБЛОКИ, ГРУШИ, АПЕЛЬСИН)

Начинка для тарта (яблоки, груши, апельсин) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кремнием - 17,7 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 55,4 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Начинка для тарта (яблоки, груши, апельсин)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для тарта (яблоки, груши, апельсин), калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для тарта (яблоки, груши, апельсин), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы