Рецепт Бисквит на экспоненте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит на экспоненте

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	100 г
Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	12 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	4 г
Лимонная кислота	2 г
Ванилин [Haas]	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	50 г
Экспонента	125 г
Сыворотка кислая	65 г
Вода	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на экспоненте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.3 ккал	1684 ккал	14.2%	6%	707 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	4.2%	987 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	7.9%	528 г
Углеводы	27.3 г	219 г	12.5%	5.2%	802 г
Углеводы (общие)	15.8 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	6.5%	645 г
Вода	50.9 г	2273 г	2.2%	0.9%	4466 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	42.969 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	3.9%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.5%	2857 г
Витамин В4, холин	22.84 мг	500 мг	4.6%	1.9%	2189 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	2.1%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	2.5%	1709 г
Витамин В9, фолаты	12.453 мкг	400 мкг	3.1%	1.3%	3212 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.3%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.784 мг	15 мг	31.9%	13.4%	314 г
бета Токоферол	0.045 мг	~
гамма Токоферол	0.373 мг	~
Витамин Н, биотин	0.563 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8881 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.7425 мг	20 мг	8.7%	3.7%	1148 г
Ниацин	0.43 мг	~
Бетаин	14.219 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	358.81 мг	2500 мг	14.4%	6%	697 г
Кальций, Ca	127.85 мг	1000 мг	12.8%	5.4%	782 г
Кремний, Si	0.563 мг	30 мг	1.9%	0.8%	5329 г
Магний, Mg	37.17 мг	400 мг	9.3%	3.9%	1076 г
Натрий, Na	374.42 мг	1300 мг	28.8%	12.1%	347 г
Сера, S	42.24 мг	1000 мг	4.2%	1.8%	2367 г
Фосфор, P	262.9 мг	800 мг	32.9%	13.8%	304 г
Хлор, Cl	237.84 мг	2300 мг	10.3%	4.3%	967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.8 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	18.75 мкг	~
Железо, Fe	1.314 мг	18 мг	7.3%	3.1%	1370 г
Кобальт, Co	0.513 мкг	10 мкг	5.1%	2.1%	1949 г
Марганец, Mn	1.0156 мг	2 мг	50.8%	21.3%	197 г
Медь, Cu	116.45 мкг	1000 мкг	11.6%	4.9%	859 г
Молибден, Mo	3.613 мкг	70 мкг	5.2%	2.2%	1937 г
Никель, Ni	1.744 мкг	~
Олово, Sn	1.44 мкг	~
Селен, Se	13.262 мкг	55 мкг	24.1%	10.1%	415 г
Титан, Ti	3.39 мкг	~
Фтор, F	12.7 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31496 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8621 г
Цинк, Zn	0.7747 мг	12 мг	6.5%	2.7%	1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.185 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.046 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.863 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	6.056 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	42%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.13 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.531 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.254 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.69 г	~
18:0 Стеариновая	0.406 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.383 г	min 16.8 г	14.2%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.37 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.579 г	от 11.2 до 20.6 г	58.7%	24.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Бисквит на экспоненте составляет 238,3 кКал.

Порция = 512 гр (1220.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.3 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	27.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	50.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ НА ЭКСПОНЕНТЕ

Бисквит на экспоненте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,9 %, калием - 14,4 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 32,9 %, марганцем - 50,8 %, медью - 11,6 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Бисквит на экспоненте

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бисквит на экспоненте, калорийность 238,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит на экспоненте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе