Рецепт Салат для окрошки2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат для окрошки2024

Свинина, вырезка (Запекание) 171 г
Огурец грунтовый 250 г
Редис 250 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат для окрошки2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.2% 1101 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.3% 1556 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.5% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 12.5% 1161 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.5% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 24.5% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 11.3% 1277 г
Витамин В4, холин 65.48 мг 500 мг 13.1% 19% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 15.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 11.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 6.076 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6583 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 15.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 22.3% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 5.9% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4451 г
Витамин Н, биотин 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 14.3% 1014 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 13.5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.175 мг 20 мг 5.9% 8.6% 1702 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.72 мг 2500 мг 9.1% 13.2% 1093 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2597 г
Кремний, Si 28.21 мг 30 мг 94% 136.2% 106 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 6.4% 2261 г
Натрий, Na 39.41 мг 1300 мг 3% 4.3% 3299 г
Сера, S 81.59 мг 1000 мг 8.2% 11.9% 1226 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 19.6% 743 г
Хлор, Cl 61.81 мг 2300 мг 2.7% 3.9% 3721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.9 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 56.89 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 10.7% 1350 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 7.5% 1935 г
Кобальт, Co 4.922 мкг 10 мкг 49.2% 71.3% 203 г
Литий, Li 7.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 10.7% 1359 г
Медь, Cu 116.82 мкг 1000 мкг 11.7% 17% 856 г
Молибден, Mo 9.04 мкг 70 мкг 12.9% 18.7% 774 г
Никель, Ni 6.852 мкг ~
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 6.21 мкг 55 мкг 11.3% 16.4% 886 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 40.07 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9983 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 26.5% 548 г
Цинк, Zn 0.7807 мг 12 мг 6.5% 9.4% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.574 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%

Энергетическая ценность Салат для окрошки2024 составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЛЯ ОКРОШКИ2024

Салат для окрошки2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, холином - 13,1 %, витамином C - 15,4 %, кремнием - 94 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 49,2 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 11,3 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Салат для окрошки2024

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат для окрошки2024, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат для окрошки2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты