Рецепт Курица с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с гречкой

Грудка Куриная [Саянский Бройлер] 750 г
Гречка 240 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Куркума, молотая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 30 г
Вода водопроводная питьевая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.1% 697 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.1% 836 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10112 г
альфа Каротин 2.133 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
бета Криптоксантин 22.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.735 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3757 мг 20 мг 1.9% 1.6% 5323 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.95 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7587 г
Кальций, Ca 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26810 г
Кремний, Si 3.766 мг 30 мг 12.6% 10.7% 797 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3670 г
Натрий, Na 27.73 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Сера, S 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19724 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 1.7% 5063 г
Хлор, Cl 41.18 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5585 г
Микроэлементы
Бор, B 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1339 г
Медь, Cu 40.99 мкг 1000 мкг 4.1% 3.5% 2440 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4184 г
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12761 г
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14089 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.1312 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9146 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица с гречкой составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 349 гр (412.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ

Курица с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,6 %

Чем полезен Курица с гречкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с гречкой, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги