Рецепт Отбивные из косули 09.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивные из косули 09.07.24

Мясо косули 253 г
Майонез домашний 09.06.23 19 г
Подсолнечное масло 45 г
Лук зеленый (перо) 45 г
Сухари 16.06.24 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные из косули 09.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.5 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 7.5% 432 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 12.9% 250 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.3% 2489 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4629 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 1.7% 1903 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1887 г
Лютеин + Зеаксантин 7.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.1% 2903 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 32.912 мкг 400 мкг 8.2% 2.6% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 1.4% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.731 мг 15 мг 51.5% 16.6% 194 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13587 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 6.2% 519 г
Витамин РР, НЭ 3.5701 мг 20 мг 17.9% 5.8% 560 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 18.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.08 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4232 г
Кальций, Ca 40.01 мг 1000 мг 4% 1.3% 2499 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4532 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Натрий, Na 110.59 мг 1300 мг 8.5% 2.7% 1176 г
Сера, S 178.19 мг 1000 мг 17.8% 5.8% 561 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 1% 3306 г
Хлор, Cl 35.86 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 1.5% 2153 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 3.4% 947 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 2% 1633 г
Медь, Cu 31.3 мкг 1000 мкг 3.1% 1% 3195 г
Молибден, Mo 2.769 мкг 70 мкг 4% 1.3% 2528 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 2.6% 1261 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21448 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 10.54 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.112 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.25 г min 16.8 г 25.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.449 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Отбивные из косули 09.07.24 составляет 309,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.5 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНЫЕ ИЗ КОСУЛИ 09.07.24

Отбивные из косули 09.07.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 51,5 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 17,9 %

Чем полезен Отбивные из косули 09.07.24

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отбивные из косули 09.07.24, калорийность 309,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивные из косули 09.07.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги