Рецепт ☰ Самбук фруктовый #02 [курага/сыворотка]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Самбук фруктовый #02 [курага/сыворотка]

☰ Сухофрукты, Курага 117 г
Сыворотка сладкая 234 г
Лимон 58 г
Яичный белок куриный, сушеный 16 г
Желатин пищевой 7 г
Ванилин 3.7 г
❋ Кислота яблочная [БабаКлава] 3 г
☰ Подсластитель Сукралоза + Стевиозид + Полидекстроза (х20) 4.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Самбук фруктовый #02 [курага/сыворотка]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.7% 1246 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.5% 1441 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 27.7% 392 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.4% 3247 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 15.8% 691 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 16.7% 648 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 12.2% 891 г
Витамин В4, холин 12.18 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 7.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.907 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10238 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 7.5% 1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 8.9% 1213 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9722 мг 20 мг 9.9% 10.8% 1014 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.83 мг 2500 мг 20.9% 22.7% 478 г
Кальций, Ca 79.05 мг 1000 мг 7.9% 8.6% 1265 г
Кремний, Si 5.984 мг 30 мг 19.9% 21.6% 501 г
Магний, Mg 31.22 мг 400 мг 7.8% 8.5% 1281 г
Натрий, Na 80.72 мг 1300 мг 6.2% 6.7% 1611 г
Сера, S 61.66 мг 1000 мг 6.2% 6.7% 1622 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 9.7% 1125 г
Хлор, Cl 45.81 мг 2300 мг 2% 2.2% 5021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1976 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9036 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 23% 471 г
Литий, Li 3.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 3.3% 3328 г
Медь, Cu 140.33 мкг 1000 мкг 14% 15.2% 713 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 5.1% 2107 г
Никель, Ni 24.328 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 6.058 мкг 55 мкг 11% 12% 908 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30722 г
Хром, Cr 13.41 мкг 50 мкг 26.8% 29.1% 373 г
Цинк, Zn 0.2001 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность ☰ Самбук фруктовый #02 [курага/сыворотка] составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ САМБУК ФРУКТОВЫЙ #02 [КУРАГА/СЫВОРОТКА]

☰ Самбук фруктовый #02 [курага/сыворотка] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином B2 - 11,2 %, калием - 20,9 %, кремнием - 19,9 %, кобальтом - 21,2 %, медью - 14 %, селеном - 11 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен ☰ Самбук фруктовый #02 [курага/сыворотка]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Самбук фруктовый #02 [курага/сыворотка], калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Самбук фруктовый #02 [курага/сыворотка], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги