Рецепт Салат с картофелем яйцом печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с картофелем яйцом печенью

Картофель отварной по 1-206	169 г
Печень куриная тушёная моя	50 г
Колбаса Варёная Классическая [Вязанка]	76 г
Огурец парниковый	95 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	92 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с картофелем яйцом печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.3 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1731 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	7.6%	1357 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	9.8%	1057 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	3.2%	3269 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.1%	2500 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	3.7%	2817 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	356.9 мкг	900 мкг	39.7%	40.8%	252 г
Ретинол	0.321 мг	~
бета Каротин	0.219 мг	5 мг	4.4%	4.5%	2283 г
бета Криптоксантин	1.909 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	67.378 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.8%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	10.1%	1017 г
Витамин В4, холин	67.2 мг	500 мг	13.4%	13.8%	744 г
Витамин В5, пантотеновая	0.657 мг	5 мг	13.1%	13.5%	761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	8.1%	1266 г
Витамин В9, фолаты	18.864 мкг	400 мкг	4.7%	4.8%	2120 г
Витамин В12, кобаламин	0.617 мкг	3 мкг	20.6%	21.2%	486 г
Витамин C, аскорбиновая	9.14 мг	90 мг	10.2%	10.5%	985 г
Витамин D, кальциферол	0.42 мкг	10 мкг	4.2%	4.3%	2381 г
Витамин D3, холекальциферол	0.42 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.669 мг	15 мг	4.5%	4.6%	2242 г
Витамин Н, биотин	0.229 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	21834 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	3.7%	2791 г
Витамин РР, НЭ	0.9743 мг	20 мг	4.9%	5%	2053 г
Ниацин	0.701 мг	~
Бетаин	0.115 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.26 мг	2500 мг	10.3%	10.6%	972 г
Кальций, Ca	19.62 мг	1000 мг	2%	2.1%	5097 г
Кремний, Si	11.209 мг	30 мг	37.4%	38.4%	268 г
Магний, Mg	14.36 мг	400 мг	3.6%	3.7%	2786 г
Натрий, Na	64.8 мг	1300 мг	5%	5.1%	2006 г
Сера, S	39.44 мг	1000 мг	3.9%	4%	2535 г
Фосфор, P	68.3 мг	800 мг	8.5%	8.7%	1171 г
Хлор, Cl	7.2 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	31944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.4 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	1.57 мкг	~
Железо, Fe	1.092 мг	18 мг	6.1%	6.3%	1648 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	57692 г
Кобальт, Co	0.845 мкг	10 мкг	8.5%	8.7%	1183 г
Литий, Li	0.626 мкг	~
Марганец, Mn	0.0922 мг	2 мг	4.6%	4.7%	2169 г
Медь, Cu	84.36 мкг	1000 мкг	8.4%	8.6%	1185 г
Молибден, Mo	1.961 мкг	70 мкг	2.8%	2.9%	3570 г
Никель, Ni	0.267 мкг	~
Рубидий, Rb	22.4 мкг	~
Селен, Se	7.401 мкг	55 мкг	13.5%	13.9%	743 г
Стронций, Sr	0.14 мкг	~
Фтор, F	3.53 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	113314 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6849 г
Цинк, Zn	0.544 мг	12 мг	4.5%	4.6%	2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.252 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.177 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.256 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.396 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.192 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.801 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.684 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.801 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.526 г	~
18:0 Стеариновая	0.205 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.026 г	min 16.8 г	6.1%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.954 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.844 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.747 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с картофелем яйцом печенью составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.3 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ ЯЙЦОМ ПЕЧЕНЬЮ

Салат с картофелем яйцом печенью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 20,6 %, кремнием - 37,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Салат с картофелем яйцом печенью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с картофелем яйцом печенью, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с картофелем яйцом печенью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-09-09

Калорийность: 1127 кКал

Витамины и минералы: 95%

Радмира

2024-09-06

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-10

Калорийность: 1229 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из цельнозерновых макарон

Автор Genia (-2,7 кг)

Омлет с ветчиной индейки

Суп грибы перловка томат мангольд

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе