Рецепт Омлет со сметаной и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со сметаной и творожным сыром

Яйцо куриное, омлет 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Творожный Сыр Сливочный [Сыробогатов] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со сметаной и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.6% 905 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 15.4% 327 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 8.1% 624 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 4.651 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 245.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.1% 709 г
Витамин В4, холин 157.24 мг 500 мг 31.4% 15.9% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 8.4% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 24.419 мкг 400 мкг 6.1% 3.1% 1638 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 9.6% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 5.2% 984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.988 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1740 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.401 мг ~
дельта Токоферол 0.43 мг ~
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4480 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Дигидрофиллохинон 0.058 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2029 мг 20 мг 1% 0.5% 9857 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.43 мг 2500 мг 3.9% 2% 2540 г
Кальций, Ca 50.91 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1964 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4723 г
Натрий, Na 99.99 мг 1300 мг 7.7% 3.9% 1300 г
Сера, S 68.43 мг 1000 мг 6.8% 3.4% 1461 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 7.2% 705 г
Хлор, Cl 20.3 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 42.69 мкг 1000 мкг 4.3% 2.2% 2342 г
Молибден, Mo 1.366 мкг 70 мкг 2% 1% 5124 г
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Селен, Se 15.105 мкг 55 мкг 27.5% 13.9% 364 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23571 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.7088 мг 12 мг 5.9% 3% 1693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.185 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.16 г от 0.9 до 3.7 г 17.8% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.679 г от 4.7 до 16.8 г 35.7% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.249 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.51 г min 16.8 г 26.8% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.836 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.412 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет со сметаной и творожным сыром составляет 197,6 кКал.

  • Порция = 172 гр (339.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО СМЕТАНОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Омлет со сметаной и творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 31,4 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 18,9 %, фосфором - 14,2 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Омлет со сметаной и творожным сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со сметаной и творожным сыром, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со сметаной и творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги