Рецепт Шоколадные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные вафли

Яйцо куриное 93 г
Topfen 141 г
Yoghurt Mild 201 г
Пшеничная мука, высшего сорта 162 г
Пищевая сода 10 г
Банан 62 г
Какао-порошок 15 г
Рапсовое масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.4% 613 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.5% 602 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 5.4% 728 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.9% 800 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 2.3% 1679 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.5% 1593 г
Витамин В4, холин 68.17 мг 500 мг 13.6% 5.3% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.339 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 2999 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 4% 983 г
Витамин Н, биотин 5.159 мкг 50 мкг 10.3% 4% 969 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.0602 мг 20 мг 10.3% 4% 971 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.09 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1542 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4548 г
Кремний, Si 11.415 мг 30 мг 38.1% 14.9% 263 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 2.6% 1498 г
Натрий, Na 607.72 мг 1300 мг 46.7% 18.2% 214 г
Сера, S 62.28 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1606 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 4.5% 876 г
Хлор, Cl 44.38 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.5 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 30.97 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 3.6% 1077 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3386 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 9.8% 396 г
Литий, Li 0.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.3814 мг 2 мг 19.1% 7.5% 524 г
Медь, Cu 204.22 мкг 1000 мкг 20.4% 8% 490 г
Молибден, Mo 7.559 мкг 70 мкг 10.8% 4.2% 926 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 8.192 мкг 55 мкг 14.9% 5.8% 671 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 26.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15209 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Цинк, Zn 0.6999 мг 12 мг 5.8% 2.3% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.407 г от 0.9 до 3.7 г 45.2% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.103 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.068 г min 16.8 г 24.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.401 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.388 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные вафли составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ

Шоколадные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, кремнием - 38,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 19,1 %, медью - 20,4 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Шоколадные вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные вафли, калорийность 256 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы