Рецепт Жареная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жареная капуста
| Капуста белокочанная (Жарка) | 668 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жареная капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 27.4% | 714 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 4.5% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 6.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.612 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 65359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.97 мг | 90 мг | 16.6% | 32.5% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.9 мкг | 120 мкг | 61.6% | 120.5% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6197 мг | 20 мг | 3.1% | 6.1% | 3227 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.11 мг | 2500 мг | 5.7% | 11.2% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Кремний, Si | 17.166 мг | 30 мг | 57.2% | 111.9% | 175 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 6.8% | 2882 г |
| Натрий, Na | 4.19 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 31026 г |
| Сера, S | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.4% | 2328 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 7.4% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 13.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 7.4% | 2659 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.522 мкг | 10 мкг | 35.2% | 68.9% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 7.2% | 2732 г |
| Медь, Cu | 88.5 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 17.4% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 3.159 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.8% | 2216 г |
| Никель, Ni | 4.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16272 г |
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69085 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5299 мг | 12 мг | 4.4% | 8.6% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Жареная капуста составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАПУСТА
Жареная капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,6 %, витамином K - 61,6 %, кремнием - 57,2 %, кобальтом - 35,2 %
Чем полезен Жареная капуста
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожок "Даниссимо" тропический пломбир
- Карбонат из свинины европа
- Котлета Пожарская с грибным соусом
- Батончик овсяный яблоко абрикос
- Вафельная трубочка с варёной сгущёнкой [Свитлогорье]
- Мини багет
- Нам
- Свинина тушенная в казане моя
- Салат с тунцом
- Греческий йогурт "TEOS" вишня
- Греческий йогурт "TEOS" клубника
- Лапша Джин ри биг Светофор 136гр. говядина
- Греческий йогурт "TEOS" черника
- Сырок земляника фисташки
- Протеиновый коктель
- Крабовые палочки Крабия
- Эклер ванильный Жизньмарт 70гр.
- Бисквитный рулет "DonKo" абрикос
- Мясной микс утиный с томатами
- Газировка Абрикос Жизньмарт 0,5л
- Пряники заварные шоколадные
- Горячий бутерброд 50/20
- Рожок смородина
- Бутерброды
- Мороженное свитлогорье
- Творожная масса с изюмом 4,5%
- Тунец желтоперый консерва (владкон)
- Картошка с грудкой
- Улётный сэндвич мороженое
- Приправа сок лимона
- Хлеб заварной купеческий Виталий
- Горячий бутерброд 70/25
- Желе из абрикосового сока с агар-агаром
- Manana
- Салат из стручковой фасоли с кунжутным соусом
- Чай с сахаром
- Блин из тунца
- Салат греческий
- Огуречно-лаймовая вода
- Макароны перья из грубого помола
- Сыр копченый косичка сочинский вкусвилл
- Отварные макароны грубого помола перья
- Сублимированная малина целая
- Мороженое светофор
- Запеканка из брокколи и цветной капусты в духовке
- Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом 2024-07-13
- Чипицца
- Обжареные черри с песто
- Magnosolv 365 mg
- Салат 1
- Кура
- Яй
- Тефтели из индейки
- Тортик творогшоколад
- Кабачки тушёные с помидорами
- Халлуми сыр
- Молоко миндальное
- Шляпки с сыром
- Птим карбонара
- Салат (капуста, морковь)
- Рыбный заливной пирог
- Салат (огурцы, помидоры)
- Семена тыквы очищенные
- Гречка с овощами
- Хот-дог
- Лимонад грейпфрут-гибискус
- Королевская ватрушка
- Fonte Холодный чай
- Чизкейк
- Шаурма гавайская
- Помидоры фаршированные рисом и грибами
- Японский поп-корн микс Ниппон Блэк Попкорн с Васаби
- Рисовая лапша Fo-Kho
- Зажарка (13_07_24)
- Куриные оладьи
- Корзиночка с лимонным конфитюром
- Koláč s lesním ovocem
- Пирожки с курочкой и капустой Лана
- Макароны с котлетами
- 13 июня котлеты
- Драже кешью в горьком шоколаде
- Грейпфрутовый сок
- Лапша рисовая с овощами и соусом
- Оливки Nere Iposea
- Sesame crispbread
- Апельсиновый сок
- Апельсиновый сок
- Хлеб бородинский(мой)
- Жульен
- Draineffect RED Low Carb — Дрейнэффект RED низкоуглеводный
- Лизин(Лизкин,Лизы) Салат
- Молочный коктейль
- Огурец среднеплодный
- Суфле
- Соус томатный Basilico
- Кусочек пиццы жульен чикен пицца
- Помидор
- Творог мягкий
- Сырные палочки из чикен пиццы
- Темпе соевый
Метки: Как приготовить Жареная капуста, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
