Рецепт Блин с овсяными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с овсяными отрубями

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с овсяными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.1% 844 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.8% 1038 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.9% 759 г
Витамин В4, холин 95.97 мг 500 мг 19.2% 11.5% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 10.5% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.161 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5586 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 7.7% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 3.7% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2311 г
Витамин Н, биотин 13.578 мкг 50 мкг 27.2% 16.4% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7495 мг 20 мг 13.7% 8.2% 727 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.06 мг 2500 мг 8.9% 5.4% 1126 г
Кальций, Ca 103.38 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 967 г
Магний, Mg 49.62 мг 400 мг 12.4% 7.5% 806 г
Натрий, Na 310.33 мг 1300 мг 23.9% 14.4% 419 г
Сера, S 95.47 мг 1000 мг 9.5% 5.7% 1047 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 15.6% 386 г
Хлор, Cl 491.76 мг 2300 мг 21.4% 12.9% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 6.3% 950 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1680 г
Кобальт, Co 5.043 мкг 10 мкг 50.4% 30.3% 198 г
Марганец, Mn 1.1283 мг 2 мг 56.4% 33.9% 177 г
Медь, Cu 167.58 мкг 1000 мкг 16.8% 10.1% 597 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 4.6% 1308 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 16.949 мкг 55 мкг 30.8% 18.5% 325 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 41.29 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9688 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2119 г
Цинк, Zn 1.4897 мг 12 мг 12.4% 7.5% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.185 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блин с овсяными отрубями составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 165 гр (274.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С ОВСЯНЫМИ ОТРУБЯМИ

Блин с овсяными отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 27,2 %, витамином PP - 13,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 56,4 %, медью - 16,8 %, селеном - 30,8 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Блин с овсяными отрубями

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с овсяными отрубями, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с овсяными отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты