Рецепт Кабачки в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки в сметане
| Кабачок (Тушение) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 140 г |
| Морская соль | 11 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 196 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 7.4% | 2108 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.5% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 15.37 мг | 500 мг | 3.1% | 4.9% | 3253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.613 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 12.3% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 11.9% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 4950 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7319 мг | 20 мг | 3.7% | 5.9% | 2733 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.63 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.5% | 963 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3263 г |
| Кремний, Si | 25.358 мг | 30 мг | 84.5% | 133.7% | 118 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 4.7% | 3284 г |
| Натрий, Na | 433.49 мг | 1300 мг | 33.3% | 52.7% | 300 г |
| Сера, S | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 13089 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 4.4% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 677.41 мг | 2300 мг | 29.5% | 46.7% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 4.7% | 3383 г |
| Йод, I | 34.13 мкг | 150 мкг | 22.8% | 36.1% | 439 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 33.4% | 473 г |
| Литий, Li | 5.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 9.5% | 1664 г |
| Медь, Cu | 63.72 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 10.1% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 5.209 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.7% | 1344 г |
| Никель, Ni | 3.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42781 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2903 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4134 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 28% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.487 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в сметане составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ
Кабачки в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 84,5 %, хлором - 29,5 %, йодом - 22,8 %, кобальтом - 21,1 %
Чем полезен Кабачки в сметане
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Fertiges Gericht: Bami Goreng
- Кабачковая запеканка
- Голубцы
- Рис с приваром
- Суп гороховый
- Бобовые «котлетки»
- Скумбрия дальневосточная с добавлением масла, консервы
- Гречка с молоком
- Тофу
- Запеканка творожная
- Кабачок в духовке
- Перловка с приваром
- Конфета с арахисовой пастой
- Рулетики из кабачков с майонезом
- Glaze
- Фаршированный перец
- Геркулес с приваром (вязкий)
- Мясо с овощами
- Рыбные котлеты
- Danablu creamy
- Шоколад с клюквой без сахара
- Манка вязкая
- Творожные вафли
- Хлеб «Могилевский» элитный новый
- Суп из чечевицы yelli
- Полтавка с приваром
- Легкий прог-запеканка из бедра цыпленка с вешенками
- Маслята грибница
- Болоньезе
- Паштет из печени
- Фарш
- Вафельные стаканчики Лана
- Йогурт натуральный фермерский земляника-клубника 3,5%
- Сырник от извара
- Брокколи пирог
- Тушеные овощи Азиатская смесь
- Мороженое Пломбир крем-брюле в вафельном стаканчике "Золотой стандарт"
- Суп весенний сырный
- Рагу из кабачков
- Вяленая говядина Китай
- Творожная масса с ванилью
- Кето майонез
- Макароны с говядиной и том пастой
- Клетчатка "Изящный силуэт"
- Окрошка без колбасы и без картофеля
- Картофельная каша
- Бисквит
- Тунец на пару
- Печенье Кукис овсяный с изюмом и лимоном
- Пломбир вишня маскарпоне
- Фаршированные кабачки (куриный фарш грудка/бедро)
- Печеньки
- Салат из св. Капусты
- Сырники несладкие
- Завтрак
- Смузи малина черника
- Кукуруза с приваром
- Колбаса Брауншвейгская
- Суп с фрикадельками
- чай тяньши
- Чай тяньши
- Творог смесь желейный
- Пельмени индейка (17 г - 1 штука/порция)
- Болоньезе из индейки
- Сырники из клетчатки, без разрыхлителя!!!
- Запеканка кабачковая на сковороде
- Каре ягненка (poroda prime)
- Вок с креветкой в соево-чесночном соусе
- Ultra Omega-3 Fish Oil
- Жареное каре ягенка
- Хитозан в капсулах
- Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное с растительным экстрактом сицилийского апельсина
- коктейль-мороженое Богдаша
- Салат с огурцов и помидоров
- Пирог с курицей песочно-дрожжевой
- Окорок молодого барашка (poroda prime)
- Тунец консервированный (из рыбного дня)
- Котлеты с овощной смесью
- Жареный окорок молодого барашка
- Жареный рис в подсолнечном масле с солью
- Пломбир на сливка клуб
- Блинчик из тунца
- Stir fry cheese ramen
- ПЕЧЕНЬЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА И ОТРУБЯМИ
- Лысогорская
- Жареный отварной молодой картофель
- Коктейль ром и коло
- Рагу (копия) 14.07
- Овощи тушеные
- Яблочный торт насыпной простой
- Хлебец Энергия здоровья Подовый с зернами и семенами
- Клафути 321
- Mochi Rollen (Mango&Milch)
- Картофельная соломка
- Сырники (копия)14.07
- гранола
- гранола
- Жареные овощи
- ПП брауни
- Оладьи кварк 14.07.24
Метки: Как приготовить Кабачки в сметане, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
