Рецепт Факоризо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Факоризо

Чечевица, розовая 40 г
Лук репчатый 100 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Факоризо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.5% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.8% 1018 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 6.7% 735 г
Углеводы (общие) 33.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 10.3% 476 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4388 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3093 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 49.143 мкг 400 мкг 12.3% 6% 814 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 5.1% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 7.7% 635 г
Витамин Н, биотин 1.524 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3281 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.399 мг 20 мг 7% 3.4% 1430 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.95 мг 2500 мг 12.5% 6.1% 799 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Кремний, Si 21.429 мг 30 мг 71.4% 35.1% 140 г
Магний, Mg 32.19 мг 400 мг 8% 3.9% 1243 г
Натрий, Na 6.95 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18705 г
Сера, S 90.11 мг 1000 мг 9% 4.4% 1110 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 7.3% 673 г
Хлор, Cl 38.76 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.2 мкг ~
Бор, B 118.1 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 6% 819 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Кобальт, Co 4.952 мкг 10 мкг 49.5% 24.3% 202 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.6935 мг 2 мг 34.7% 17% 288 г
Медь, Cu 380.1 мкг 1000 мкг 38% 18.7% 263 г
Молибден, Mo 3.505 мкг 70 мкг 5% 2.5% 1997 г
Никель, Ni 1.943 мкг ~
Рубидий, Rb 227.2 мкг ~
Селен, Se 3.619 мкг 55 мкг 6.6% 3.2% 1520 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 24.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16468 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Цинк, Zn 1.4657 мг 12 мг 12.2% 6% 819 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.073 г от 4.7 до 16.8 г 65.4% 32.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.857 мг ~
Кампестерол 1.143 мг ~
Стигмастерол 0.762 мг ~
бета Ситостерол 22.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.697 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Факоризо составляет 203,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (427.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАКОРИЗО

Факоризо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином E - 15,7 %, калием - 12,5 %, кремнием - 71,4 %, фосфором - 14,9 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 49,5 %, марганцем - 34,7 %, медью - 38 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Факоризо

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Факоризо, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Факоризо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты