Рецепт Кабачково-сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-сырные вафли

Кабачок (Запекание) 180 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука диетическая 20 г
Чеснок 10 г
Укроп 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Для приготовления кабачково-сырных вафель трём на терке кабачок, сыр, чеснок. Добавляем к этой смеси муку рисовую и 1 яйцо. Всё перемешиваем. И Выпекаем в электровафельнице 4-7мин. Всё готово снимаем и наслаждаемся!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.4% 1118 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.8% 667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.9% 2433 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 8.2% 871 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин В4, холин 51.12 мг 500 мг 10.2% 7.3% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.406 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 7.6% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 4.6% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3.7% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 4.9% 1448 г
Витамин Н, биотин 4.008 мкг 50 мкг 8% 5.7% 1248 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2308 мг 20 мг 11.2% 8% 897 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.94 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Кальций, Ca 163.49 мг 1000 мг 16.3% 11.7% 612 г
Кремний, Si 16.039 мг 30 мг 53.5% 38.4% 187 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3% 2385 г
Натрий, Na 150.12 мг 1300 мг 11.5% 8.2% 866 г
Сера, S 67.96 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 11.5% 625 г
Хлор, Cl 218.82 мг 2300 мг 9.5% 6.8% 1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4011 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 18.8% 382 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1543 г
Медь, Cu 53.31 мкг 1000 мкг 5.3% 3.8% 1876 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2128 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 8.05 мкг 55 мкг 14.6% 10.5% 683 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32706 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.9066 мг 12 мг 7.6% 5.4% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 2.171 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.448 г от 4.7 до 16.8 г 30.8% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.197 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.411 г min 16.8 г 14.4% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.419 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-сырные вафли составляет 139,5 кКал.

  • Порция = 59 гр (82.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Кабачково-сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 53,5 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Кабачково-сырные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-сырные вафли, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги