Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 20 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 5 г
Творог 5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.2% 531 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.7% 629 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.8% 1921 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 10% 543 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 10.4% 525 г
Витамин В4, холин 173.94 мг 500 мг 34.8% 18.9% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 10.3% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 17.455 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2292 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 11.5% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 7.3% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2.2% 2525 г
Витамин Н, биотин 16.509 мкг 50 мкг 33% 18% 303 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6485 мг 20 мг 18.2% 9.9% 548 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.97 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1603 г
Кальций, Ca 80.94 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Кремний, Si 5.212 мг 30 мг 17.4% 9.5% 576 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 3.6% 1486 г
Натрий, Na 95.42 мг 1300 мг 7.3% 4% 1362 г
Сера, S 167.39 мг 1000 мг 16.7% 9.1% 597 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 14.4% 377 г
Хлор, Cl 130.91 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 6.3% 860 г
Йод, I 14.85 мкг 150 мкг 9.9% 5.4% 1010 г
Кобальт, Co 7.358 мкг 10 мкг 73.6% 40% 136 г
Марганец, Mn 0.6316 мг 2 мг 31.6% 17.2% 317 г
Медь, Cu 125.45 мкг 1000 мкг 12.5% 6.8% 797 г
Молибден, Mo 10.194 мкг 70 мкг 14.6% 7.9% 687 г
Никель, Ni 5.855 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 29.382 мкг 55 мкг 53.4% 29.1% 187 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 51.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7802 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1718 г
Цинк, Zn 1.0858 мг 12 мг 9% 4.9% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.426 г от 4.7 до 16.8 г 30.3% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.642 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.612 г min 16.8 г 21.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 34,8 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 33 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 17,4 %, фосфором - 26,5 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 73,6 %, марганцем - 31,6 %, медью - 12,5 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 53,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги