Рецепт Тефтели в заморозке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в заморозке

Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 336 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 283 г
Лук репчатый 84 г
Яйцо куриное 48 г
Панировочные сухари 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в заморозке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.6% 618 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.9% 371 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 2.7% 1470 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5696 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 5.7% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.9% 690 г
Витамин В4, холин 51.31 мг 500 мг 10.3% 4.2% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 5.5% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 5.6% 725 г
Витамин В9, фолаты 11.597 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 7.4% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2114 г
Витамин D3, холекальциферол 0.34 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6667 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3785 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9453 мг 20 мг 19.7% 8% 507 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 3.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.45 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Кальций, Ca 27.96 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3577 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5650 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2388 г
Натрий, Na 222.17 мг 1300 мг 17.1% 6.9% 585 г
Сера, S 130.93 мг 1000 мг 13.1% 5.3% 764 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 6.2% 650 г
Хлор, Cl 12.12 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1729 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9804 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 4.6% 879 г
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 5% 810 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1475 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 22.015 мкг 55 мкг 40% 16.2% 250 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60332 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 1.5022 мг 12 мг 12.5% 5.1% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.96 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.947 г от 4.7 до 16.8 г 41.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.094 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.964 г min 16.8 г 77.2% 31.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.745 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.785 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.076 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.097 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.076 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.076 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в заморозке составляет 247,3 кКал.

  • Порция = 132 гр (326.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность247.3 ккал16.33%
Белки12.3 г13.52%
Жиры15.1 г22.88%
Углеводы14.9 г10.8%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода56.1 г2.09%
Витамины и минералы
A
1.8%
b-car
0.1%
В1
14%
B2
15%
Холин
10%
B5
14%
B6
14%
B9
2.9%
B12
18%
C
1.2%
D
4.7%
E
1.5%
H
2.6%
вит.К
0.3%
PP
20%
Калий
6.7%
Ca
2.8%
Si
1.8%
Mg
4.2%
Na
17%
P
15%
Cl
0.5%
Fe
5.8%
I
1%
Co
11%
Mn
12%
Cu
6.8%
Mo
0.5%
Se
40%
F
0.2%
Cr
0.9%
Zn
13%
Рейтинг
8.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
20%
12г
Жиры
56%
15г
Углеводы
24%
15г
Белки 12.3г, 49.2 ккал (20.1%)Жиры 15.1г, 135.9 ккал (55.5%)Углеводы 14.9г, 59.6 ккал (24.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.2 : 1.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ЗАМОРОЗКЕ

Тефтели в заморозке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 40 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Тефтели в заморозке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в заморозке, калорийность 247,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в заморозке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты