Рецепт Блины для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины для рыбы

Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Яйцо куриное 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.3% 628 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.6% 700 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.1% 901 г
Углеводы (общие) 25.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 8.7% 526 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 7.7% 594 г
Витамин В4, холин 183.02 мг 500 мг 36.6% 16.8% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 8.8% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.866 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.2% 877 г
Витамин D, кальциферол 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 6.7% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 2.8% 1654 г
Витамин Н, биотин 13.983 мкг 50 мкг 28% 12.9% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.395 мг 20 мг 17% 7.8% 589 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.85 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1868 г
Кальций, Ca 42.36 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2361 г
Кремний, Si 1.366 мг 30 мг 4.6% 2.1% 2196 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 1.5% 2992 г
Натрий, Na 89.25 мг 1300 мг 6.9% 3.2% 1457 г
Сера, S 139.79 мг 1000 мг 14% 6.4% 715 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 9% 513 г
Хлор, Cl 109.54 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.7 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.75 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 5.2% 875 г
Йод, I 13.68 мкг 150 мкг 9.1% 4.2% 1096 г
Кобальт, Co 7.13 мкг 10 мкг 71.3% 32.8% 140 г
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 4.9% 935 г
Медь, Cu 88.81 мкг 1000 мкг 8.9% 4.1% 1126 г
Молибден, Mo 8.22 мкг 70 мкг 11.7% 5.4% 852 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 22.262 мкг 55 мкг 40.5% 18.6% 247 г
Титан, Ti 3.76 мкг ~
Фтор, F 43.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9147 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.1% 1475 г
Цинк, Zn 0.9699 мг 12 мг 8.1% 3.7% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.308 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.043 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.272 г min 16.8 г 19.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Блины для рыбы составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДЛЯ РЫБЫ

Блины для рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 36,6 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 19,5 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 71,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Блины для рыбы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины для рыбы, калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины для рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги