Рецепт Onepot: булгур, дувеч, мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Onepot: булгур, дувеч, мясо

Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный	260 г
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая	260 г
Булгур, крупа	220 г
Гювеч [4 Сезона]	750 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Кавказские Травы [Kotanyi]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Onepot: булгур, дувеч, мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.3 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	944 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	6.3%	894 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	9.4%	596 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	2.9%	1955 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.8%	1176 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.7%	3367 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	29.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	3.4%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	3.6%	1552 г
Витамин В4, холин	24.47 мг	500 мг	4.9%	2.7%	2043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	4.1%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	4.9%	1156 г
Витамин В9, фолаты	5.176 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7728 г
Витамин В12, кобаламин	0.517 мкг	3 мкг	17.2%	9.6%	580 г
Витамин D, кальциферол	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7042 г
Витамин D3, холекальциферол	0.142 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	0.3%	16667 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.4666 мг	20 мг	12.3%	6.9%	811 г
Бетаин	2.474 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.35 мг	2500 мг	5.5%	3.1%	1820 г
Кальций, Ca	16.13 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6200 г
Магний, Mg	27.61 мг	400 мг	6.9%	3.9%	1449 г
Натрий, Na	496.8 мг	1300 мг	38.2%	21.4%	262 г
Сера, S	79.5 мг	1000 мг	8%	4.5%	1258 г
Фосфор, P	94 мг	800 мг	11.8%	6.6%	851 г
Хлор, Cl	723.68 мг	2300 мг	31.5%	17.7%	318 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.827 мг	18 мг	4.6%	2.6%	2177 г
Кобальт, Co	0.182 мкг	10 мкг	1.8%	1%	5495 г
Марганец, Mn	0.4131 мг	2 мг	20.7%	11.6%	484 г
Медь, Cu	62.84 мкг	1000 мкг	6.3%	3.5%	1591 г
Молибден, Mo	1.527 мкг	70 мкг	2.2%	1.2%	4584 г
Селен, Se	8.549 мкг	55 мкг	15.5%	8.7%	643 г
Фтор, F	12.15 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32922 г
Цинк, Zn	1.281 мг	12 мг	10.7%	6%	937 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.473 г	~
Валин	0.377 г	~
Гистидин*	0.261 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.591 г	~
Лизин	0.56 г	~
Метионин	0.185 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.327 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.426 г	~
Аспарагиновая кислота	0.632 г	~
Гидроксипролин	0.077 г	~
Глицин	0.436 г	~
Глутаминовая кислота	1.421 г	~
Пролин	0.473 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.794 г	от 4.7 до 16.8 г	16.9%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.326 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.186 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.004 г	~
17:0 Маргариновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	1.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.483 г	min 16.8 г	38.6%	21.6%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.269 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.78 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.218 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.062 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.48 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.741 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.586 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.042 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.028 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.272 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.265 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.265 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.008 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность Onepot: булгур, дувеч, мясо составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.3 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ONEPOT: БУЛГУР, ДУВЕЧ, МЯСО

Onepot: булгур, дувеч, мясо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 31,5 %, марганцем - 20,7 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Onepot: булгур, дувеч, мясо

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Onepot: булгур, дувеч, мясо, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Onepot: булгур, дувеч, мясо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе