Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень отвар свин гов спб | 500 г |
Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Оливковое масло | 8 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 16.6% | 325 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.2% | 747 г |
Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3210 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4384.8 мкг | 900 мкг | 487.2% | 263.4% | 21 г |
Ретинол | 8.615 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 8.8% | 617 г |
Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 8.6% | 625 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.843 мг | 1.8 мг | 102.4% | 55.4% | 98 г |
Витамин В4, холин | 385.55 мг | 500 мг | 77.1% | 41.7% | 130 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.375 мг | 5 мг | 107.5% | 58.1% | 93 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 13.5% | 400 г |
Витамин В9, фолаты | 33.784 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.5% | 1184 г |
Витамин В12, кобаламин | 59.215 мкг | 3 мкг | 1973.8% | 1066.9% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.91 мг | 90 мг | 14.3% | 7.7% | 697 г |
Витамин D, кальциферол | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4% | 1344 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
Витамин Н, биотин | 113.851 мкг | 50 мкг | 227.7% | 123.1% | 44 г |
Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
Витамин РР, НЭ | 16.6735 мг | 20 мг | 83.4% | 45.1% | 120 г |
Ниацин | 14.414 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 248.88 мг | 2500 мг | 10% | 5.4% | 1005 г |
Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4859 г |
Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5329 г |
Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1728 г |
Натрий, Na | 81.73 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.4% | 1591 г |
Сера, S | 287.65 мг | 1000 мг | 28.8% | 15.6% | 348 г |
Фосфор, P | 334.9 мг | 800 мг | 41.9% | 22.6% | 239 г |
Хлор, Cl | 85.28 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2697 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 14.262 мг | 18 мг | 79.2% | 42.8% | 126 г |
Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 1989 г |
Кобальт, Co | 19.353 мкг | 10 мкг | 193.5% | 104.6% | 52 г |
Марганец, Mn | 0.2978 мг | 2 мг | 14.9% | 8.1% | 672 г |
Медь, Cu | 4168.02 мкг | 1000 мкг | 416.8% | 225.3% | 24 г |
Молибден, Mo | 90.562 мкг | 70 мкг | 129.4% | 69.9% | 77 г |
Никель, Ni | 33.427 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 51.368 мкг | 55 мкг | 93.4% | 50.5% | 107 г |
Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 125.3 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3192 г |
Хром, Cr | 17.15 мкг | 50 мкг | 34.3% | 18.5% | 292 г |
Цинк, Zn | 5.6704 мг | 12 мг | 47.3% | 25.6% | 212 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.68 г | ~ | |||
Валин | 1.752 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.992 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.35 г | ~ | |||
Лейцин | 2.328 г | ~ | |||
Лизин | 2.047 г | ~ | |||
Метионин | 0.611 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.072 г | ~ | |||
Треонин | 1.207 г | ~ | |||
Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.333 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.347 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
Аланин | 1.43 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.052 г | ~ | |||
Глицин | 1.388 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.014 г | ~ | |||
Пролин | 1.395 г | ~ | |||
Серин | 1.061 г | ~ | |||
Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 11.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.854 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 9.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 227.42 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.201 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.983 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.386 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свин+гов вар+туш спб составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 185 кКал | -% | |
Белки | 23.4 г | -% | |
Жиры | 7.5 г | -% | |
Углеводы | 8.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 70.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|