Войти

Рецепт Овощной салат 19.07.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат 19.07.2024

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 300 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Уксус винный, красный 30 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат 19.07.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10% 2435 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.2% 1429 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.8% 2506 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 42.4% 579 г
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 45.8% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.4% 3333 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 9.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 16.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.216 мкг 400 мкг 2.8% 6.9% 3566 г
Витамин C, аскорбиновая 51.37 мг 90 мг 57.1% 140% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 8.8% 2762 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.622 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 3.7% 6878 г
Витамин К, филлохинон 60.2 мкг 120 мкг 50.2% 123% 199 г
Витамин РР, НЭ 0.5486 мг 20 мг 2.7% 6.6% 3646 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.97 мг 2500 мг 8.6% 21.1% 1168 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 7.1% 3413 г
Кремний, Si 19.719 мг 30 мг 65.7% 161% 152 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 10.5% 2305 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 19667 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 2.5% 9747 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 9.8% 2532 г
Хлор, Cl 33.83 мг 2300 мг 1.5% 3.7% 6799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.1 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 10% 2462 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 4.2% 6024 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 81.1% 302 г
Литий, Li 10.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 22.5% 1088 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 24.8% 995 г
Молибден, Mo 3.335 мкг 70 мкг 4.8% 11.8% 2099 г
Никель, Ni 4.706 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17405 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 18100 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 27.9% 880 г
Цинк, Zn 0.2938 мг 12 мг 2.4% 5.9% 4084 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.161 г от 0.9 до 3.7 г 100% 245.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.119 мг ~
Стигмастерол 0.649 мг ~
бета Ситостерол 4.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.395 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.467 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.308 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.154 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.154 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат 19.07.2024 составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ 19.07.2024

Овощной салат 19.07.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 57,1 %, витамином K - 50,2 %, кремнием - 65,7 %, кобальтом - 33,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Овощной салат 19.07.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат 19.07.2024, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат 19.07.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алек Сантин
17-03-2025
И снова здорово
Правда не сказать, чтобы идеально. Две недели обсл...
3 153
successmask
14-03-2025
Детоксикация,обсуждение
Вот я сейчас учусь на нутрициолога 📚, до этого пол...
6 103
Страна дождей
14-03-2025
Ехала в Швецию, мечтая, как меня тут в ресторане п...
13 81
Лучшие рационы
Карл
2025-03-16
Калорийность: 1007 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна Березовская
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
Витамины и минералы: 99%
Карл
2025-03-12
Калорийность: 1116 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
Льняные хлебцы
Автор Eva Munavvar
447.1
15.4
35.1
1.7
7
0 0
Запеченные овощи
Автор TataNS
72.6
3.2
3.4
7.6
15
2 4
Рыбные фрикадели в сметанном соусе
Автор TataNS
139.7
15.1
7.2
3.6
17
2 0