Рецепт хлебец мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлебец мой

Кефир 2,5% жирности 103 г
Овсяные хлопья "геркулес" 41 г
Соль столовая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебец мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.3% 1101 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6.8% 866 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4663 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.407 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.5% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6% 973 г
Витамин В4, холин 37.63 мг 500 мг 7.5% 4.4% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.885 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 6.8% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2669 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.949 мкг 50 мкг 13.9% 8.1% 720 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3063 мг 20 мг 11.5% 6.7% 867 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.84 мг 2500 мг 10.1% 5.9% 989 г
Кальций, Ca 126.72 мг 1000 мг 12.7% 7.4% 789 г
Магний, Mg 58.69 мг 400 мг 14.7% 8.6% 682 г
Натрий, Na 379.42 мг 1300 мг 29.2% 17.1% 343 г
Сера, S 55.89 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1789 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 14.2% 412 г
Хлор, Cl 121.38 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 5.2% 1135 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 3.9% 1509 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 15.3% 383 г
Марганец, Mn 1.3845 мг 2 мг 69.2% 40.5% 144 г
Медь, Cu 174.89 мкг 1000 мкг 17.5% 10.3% 572 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1604 г
Селен, Se 1.773 мкг 55 мкг 3.2% 1.9% 3102 г
Фтор, F 33.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11976 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Цинк, Zn 1.4392 мг 12 мг 12% 7% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность хлебец мой составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЕЦ МОЙ

хлебец мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 69,2 %, медью - 17,5 %, цинком - 12 %

Чем полезен хлебец мой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлебец мой, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлебец мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты