Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с протеином

Творог 5% жирности 280 г
Яичный желток куриный 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Whey Protein Concentrate — raspberry 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 15.1% 339 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.4% 949 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3% 1724 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1366 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.3% 811 г
Витамин В4, холин 71.45 мг 500 мг 14.3% 7.3% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 34.41 мкг 400 мкг 8.6% 4.4% 1162 г
Витамин В12, кобаламин 1.13 мкг 3 мкг 37.7% 19.3% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 8.8% 583 г
Витамин РР, НЭ 3.453 мг 20 мг 17.3% 8.9% 579 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.98 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Кальций, Ca 137.83 мг 1000 мг 13.8% 7.1% 726 г
Кремний, Si 0.228 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 2.6% 2010 г
Натрий, Na 35.11 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3703 г
Сера, S 178.77 мг 1000 мг 17.9% 9.2% 559 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 13.1% 393 г
Хлор, Cl 99.12 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2605 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1728 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 13.7% 375 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4773 г
Медь, Cu 59.5 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1681 г
Молибден, Mo 7.368 мкг 70 мкг 10.5% 5.4% 950 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Олово, Sn 12.26 мкг ~
Селен, Se 26.667 мкг 55 мкг 48.5% 24.8% 206 г
Стронций, Sr 13.56 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14937 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2% 2475 г
Цинк, Zn 0.4632 мг 12 мг 3.9% 2% 2591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.739 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.8%

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.3 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ПРОТЕИНОМ

Сырники с протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 37,7 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 48,5 %

Чем полезен Сырники с протеином

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с протеином, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги