Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Охотничьи колбаски 259 г
Лук репчатый 110 г
Подсолнечное масло 19 г
Картофель 200 г
Огурец соленый 216 г
Кетчуп Махеев «Татарский» 30 г
Вода 2000 г
Маслины без косточки 90 г
Соус «Барбекю» Махеев 23 г
Куриное Бедро [Петелинка] 290 г
Сосиски, русские 225 г
Универсальная приправа «12 овощей» 8 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.6% 1462 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14% 700 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.163 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 34394 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3534 мг 20 мг 6.8% 6.6% 1478 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.57 мг 2500 мг 4.2% 4.1% 2368 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8251 г
Кремний, Si 3.777 мг 30 мг 12.6% 12.3% 794 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 2% 5063 г
Натрий, Na 285.15 мг 1300 мг 21.9% 21.4% 456 г
Сера, S 37.95 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2635 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 4.9% 1990 г
Хлор, Cl 6.46 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 2.9% 3390 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 5.5% 1773 г
Литий, Li 5.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8097 г
Медь, Cu 14.22 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 7032 г
Молибден, Mo 1.718 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 4075 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 74.83 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5345 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.0623 мг 12 мг 0.5% 0.5% 19262 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.077 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,6 %

Чем полезен Солянка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы