Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 441 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 94 г
Лук репчатый (Жарка) 39 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.4% 1854 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10% 812 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.1% 1973 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 4.5% 1833 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1552 г
Витамин В4, холин 59.69 мг 500 мг 11.9% 9.7% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.522 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4201 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.262 мг 15 мг 15.1% 12.3% 663 г
Витамин Н, биотин 4.538 мкг 50 мкг 9.1% 7.4% 1102 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.5541 мг 20 мг 7.8% 6.3% 1287 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.28 мг 2500 мг 9.9% 8% 1015 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3461 г
Кремний, Si 25.525 мг 30 мг 85.1% 69.2% 118 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3185 г
Натрий, Na 188.61 мг 1300 мг 14.5% 11.8% 689 г
Сера, S 46.8 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2137 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 6.1% 1340 г
Хлор, Cl 281.13 мг 2300 мг 12.2% 9.9% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1816 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4178 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 27.4% 296 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 6.8% 1195 г
Медь, Cu 71.72 мкг 1000 мкг 7.2% 5.9% 1394 г
Молибден, Mo 5.026 мкг 70 мкг 7.2% 5.9% 1393 г
Никель, Ni 1.254 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 6.32 мкг 55 мкг 11.5% 9.3% 870 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22459 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2732 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.997 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 51.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.152 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.059 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином E - 15,1 %, кремнием - 85,1 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы