Рецепт Яичница с беконом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом и помидором

Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Бекон 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.8% 844 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.1% 471 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 12.1% 545 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.8% 750 г
Витамин В4, холин 123.56 мг 500 мг 24.7% 16.4% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 11% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7095 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.4% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 5.4% 1221 г
Витамин D, кальциферол 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 7% 951 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 3% 2203 г
бета Токоферол 0.18 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.079 мкг 50 мкг 20.2% 13.4% 496 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7245 мг 20 мг 13.6% 9% 734 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.8 мг 2500 мг 9% 6% 1107 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3044 г
Кремний, Si 1.607 мг 30 мг 5.4% 3.6% 1867 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2421 г
Натрий, Na 198.21 мг 1300 мг 15.2% 10.1% 656 г
Сера, S 113 мг 1000 мг 11.3% 7.5% 885 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 10.9% 612 г
Хлор, Cl 97.55 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 6% 1108 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1710 г
Кобальт, Co 7.259 мкг 10 мкг 72.6% 48.1% 138 г
Литий, Li 7.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Медь, Cu 97.8 мкг 1000 мкг 9.8% 6.5% 1022 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 4.4% 1493 г
Никель, Ni 3.482 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 17.306 мкг 55 мкг 31.5% 20.9% 318 г
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12845 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.816 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.797 г от 4.7 до 16.8 г 38.2% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.602 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.057 г min 16.8 г 30.1% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.543 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.589 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.893 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.037 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом и помидором составляет 151 кКал.

  • Порция = 224 гр (338.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ И ПОМИДОРОМ

Яичница с беконом и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 72,6 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Яичница с беконом и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом и помидором, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты