Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица, зерно (Варка) 400 г
Вода 3000 г
Морковь (Пассерование) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 70 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 30 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Говядина 1 кат. (Варка) 400 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.4% 1617 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.6% 1556 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.5% 3776 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.8% 1250 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 25.5% 529 г
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 27.5% 491 г
бета Криптоксантин 0.343 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4865 г
Витамин В4, холин 17.77 мг 500 мг 3.6% 4.9% 2814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.4% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.746 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22910 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 12% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 9.2% 1462 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 11792 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2012 мг 20 мг 6% 8.1% 1665 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.88 мг 2500 мг 4.8% 6.5% 2103 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 2.7% 5110 г
Кремний, Si 11.181 мг 30 мг 37.3% 50.3% 268 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 5.3% 2569 г
Натрий, Na 178.27 мг 1300 мг 13.7% 18.5% 729 г
Сера, S 45.76 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2185 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 11.2% 1207 г
Хлор, Cl 274.26 мг 2300 мг 11.9% 16% 839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 12.5% 1073 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 32.5% 415 г
Литий, Li 8.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 11.2% 1203 г
Медь, Cu 106.24 мкг 1000 мкг 10.6% 14.3% 941 г
Молибден, Mo 12.845 мкг 70 мкг 18.4% 24.8% 545 г
Никель, Ni 19.103 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 1.805 мкг 55 мкг 3.3% 4.4% 3047 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 33.6 мкг ~
Фтор, F 97.54 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4101 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.6654 мг 12 мг 5.5% 7.4% 1803 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.288 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.896 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.348 г от 11.2 до 20.6 г 12% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, кремнием - 37,3 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 18,4 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги