Рецепт Сырные вафли База. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные вафли База

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 0 г
Творог обезжиренный Станция молочная А 0 г
Творог 2% жирности 203 г
Яйцо куриное 51 г
Яичный белок куриный 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Лента 6 г
Мука рисовая Селяночка С.Пудовъ 0 г
Рисовая мука цельнозерновая бурый рис Житница здоровья 55 г
Кукурузная мука 0 г
Сметана 10% жирности 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 86 г
Сыр легкий Радость вкуса 0 г
Сыр сулугуни Николаевские сыроварни 0 г
Сыр тысяча озер легкий 51 г
Сыр йогуртовый легкий Белебеевский 26 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли База".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.5% 490 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.4% 675 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.3% 2461 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 4.5% 1245 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8% 709 г
Витамин В4, холин 45.88 мг 500 мг 9.2% 5.2% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.8% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 26.994 мкг 400 мкг 6.7% 3.8% 1482 г
Витамин В12, кобаламин 0.915 мкг 3 мкг 30.5% 17.2% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 6.6% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7604 мг 20 мг 13.8% 7.8% 725 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.85 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1911 г
Кальций, Ca 287.13 мг 1000 мг 28.7% 16.2% 348 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 4.7% 1208 г
Натрий, Na 306.1 мг 1300 мг 23.5% 13.3% 425 г
Сера, S 157.84 мг 1000 мг 15.8% 8.9% 634 г
Фосфор, P 276.4 мг 800 мг 34.6% 19.5% 289 г
Хлор, Cl 269.11 мг 2300 мг 11.7% 6.6% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3005 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 9.2% 613 г
Марганец, Mn 0.3209 мг 2 мг 16% 9% 623 г
Медь, Cu 62.15 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1609 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 3.4% 1634 г
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 15.52 мкг 55 мкг 28.2% 15.9% 354 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20855 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Цинк, Zn 1.5153 мг 12 мг 12.6% 7.1% 792 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.709 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.185 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.668 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.526 г min 16.8 г 15% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли База составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ БАЗА

Сырные вафли База богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 30,5 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 28,7 %, фосфором - 34,6 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 16 %, селеном - 28,2 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Сырные вафли База

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные вафли База, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные вафли База, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты