Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно 100 г
Сельдерей 40 г
Лук репчатый 47 г
Морковь 75 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.3% 2547 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.6% 833 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.7 мкг 900 мкг 30.9% 58.1% 324 г
бета Каротин 1.666 мг 5 мг 33.3% 62.6% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 11.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В4, холин 16.66 мг 500 мг 3.3% 6.2% 3001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 8.8% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 10.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.828 мкг 400 мкг 4.2% 7.9% 2377 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 9% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 22222 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.04 мг 20 мг 5.2% 9.8% 1923 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.58 мг 2500 мг 6.6% 12.4% 1510 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3896 г
Кремний, Si 15.732 мг 30 мг 52.4% 98.5% 191 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 10.2% 1863 г
Натрий, Na 24.1 мг 1300 мг 1.9% 3.6% 5394 г
Сера, S 31.59 мг 1000 мг 3.2% 6% 3166 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 17.7% 1062 г
Хлор, Cl 23.23 мг 2300 мг 1% 1.9% 9901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 135.8 мкг ~
Ванадий, V 16.79 мкг ~
Железо, Fe 2.035 мг 18 мг 11.3% 21.2% 885 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8380 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 45.7% 412 г
Литий, Li 12.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 21.6% 869 г
Медь, Cu 119.48 мкг 1000 мкг 11.9% 22.4% 837 г
Молибден, Mo 15.671 мкг 70 мкг 22.4% 42.1% 447 г
Никель, Ni 26.54 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 3.088 мкг 55 мкг 5.6% 10.5% 1781 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Титан, Ti 46.15 мкг ~
Фтор, F 81.91 мкг 4000 мкг 2% 3.8% 4883 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 8.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.4879 мг 12 мг 4.1% 7.7% 2460 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,3 %, кремнием - 52,4 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11,9 %, молибденом - 22,4 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты