Рецепт Салат цезарь курин.хар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат цезарь курин.хар

Салат Листовой Свежий [Выборжец] 40 г
Яйцо перепелиное 1 яйцо
Сыр Пармезан 15 г
Соус Цезарь ПФ (Белка) 50 г
Гренки Цезарь 1кг 10 г
Помидоры Черри [Магнит] 30 г
Семга соленая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь курин.хар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6% 710 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 14.6% 290 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3051 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 1.946 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5747 г
бета Криптоксантин 20.655 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1682 г
Витамин В4, холин 17.36 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 4.7% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5.3% 797 г
Витамин В9, фолаты 12.993 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 12.8% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 12.4% 343 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.756 мг 15 мг 45% 19.1% 222 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0805 мг 20 мг 15.4% 6.5% 649 г
Ниацин 1.813 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.73 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2639 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1% 4141 г
Кремний, Si 0.136 мг 30 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1838 г
Натрий, Na 962 мг 1300 мг 74% 31.4% 135 г
Сера, S 72.86 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1372 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 5% 856 г
Хлор, Cl 1297.48 мг 2300 мг 56.4% 23.9% 177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1459 г
Йод, I 14.04 мкг 150 мкг 9.4% 4% 1068 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 24.4% 174 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2445 г
Медь, Cu 84.69 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1181 г
Молибден, Mo 1.985 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3526 г
Никель, Ni 1.722 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.65 мкг 55 мкг 21.2% 9% 472 г
Фтор, F 120.58 мкг 4000 мкг 3% 1.3% 3317 г
Хром, Cr 15.64 мкг 50 мкг 31.3% 13.3% 320 г
Цинк, Zn 0.3299 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.163 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.927 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.625 мг ~
бета Ситостерол 25.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.379 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.519 г min 16.8 г 26.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.309 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.97 г от 11.2 до 20.6 г 89% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат цезарь курин.хар составляет 235,9 кКал.

  • Порция = 214 гр (504.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ КУРИН.ХАР

Салат цезарь курин.хар богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 30,3 %, витамином D - 29,2 %, витамином E - 45 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 56,4 %, кобальтом - 57,5 %, селеном - 21,2 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Салат цезарь курин.хар

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат цезарь курин.хар, калорийность 235,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат цезарь курин.хар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы