Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 148 г
Кабачок (Жарка) 180 г
Куркума, молотая 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.7% 817 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.6% 566 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 12.1% 590 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 11.9% 600 г
Витамин В4, холин 134.47 мг 500 мг 26.9% 19.1% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 12.2% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.24 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3559 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 10.9% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1931 г
Витамин D, кальциферол 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 8.5% 842 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2% 3529 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 11.047 мкг 50 мкг 22.1% 15.7% 453 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.3233 мг 20 мг 11.6% 8.2% 861 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.13 мг 2500 мг 9.3% 6.6% 1077 г
Кальций, Ca 79.16 мг 1000 мг 7.9% 5.6% 1263 г
Кремний, Si 17.676 мг 30 мг 58.9% 41.8% 170 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2764 г
Натрий, Na 183.85 мг 1300 мг 14.1% 10% 707 г
Сера, S 109.42 мг 1000 мг 10.9% 7.7% 914 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 12.9% 548 г
Хлор, Cl 83.05 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 7% 1018 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 6.8% 1047 г
Кобальт, Co 5.951 мкг 10 мкг 59.5% 42.3% 168 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Медь, Cu 79.65 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1255 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 4.8% 1481 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 17.119 мкг 55 мкг 31.1% 22.1% 321 г
Фтор, F 31.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12551 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1880 г
Цинк, Zn 1.0108 мг 12 мг 8.4% 6% 1187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.126 г от 0.9 до 3.7 г 14% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.004 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.949 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.485 г min 16.8 г 20.7% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 58,9 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 59,5 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги