Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 55 г
Йогурт натуральный без сахара 100 г
Творог 5 % 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.6% 633 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.6% 1018 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.1% 2190 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 4% 1670 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1565 г
Витамин В4, холин 55.79 мг 500 мг 11.2% 7.5% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.585 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8724 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин Н, биотин 4.833 мкг 50 мкг 9.7% 6.5% 1035 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0694 мг 20 мг 5.3% 3.6% 1870 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.84 мг 2500 мг 3% 2% 3340 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5917 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3976 г
Натрий, Na 31.12 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4177 г
Сера, S 47.21 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 5.6% 1185 г
Хлор, Cl 35.94 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1789 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Кобальт, Co 2.304 мкг 10 мкг 23% 15.5% 434 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1179 г
Медь, Cu 47.66 мкг 1000 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Молибден, Mo 2.161 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3239 г
Селен, Se 8.139 мкг 55 мкг 14.8% 9.9% 676 г
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23121 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.4083 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.471 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кобальтом - 23 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 148,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги