Рецепт Коктейль из семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль из семян

Конопля, семя сушеное лущёное 100 г
Семена чиа, сушеные 100 г
Виноград 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.2 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 5.9% 409 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 13.2% 182 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 0.9% 2639 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 15.1 г 20 г 75.5% 18.1% 132 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.2% 10013 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.74 мг 1.5 мг 49.3% 11.8% 203 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.4% 1000 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.1% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 3% 794 г
Витамин В9, фолаты 43.231 мкг 400 мкг 10.8% 2.6% 925 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 0.6% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 0.9% 2534 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14451 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 7.0038 мг 20 мг 35% 8.4% 286 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 670 мг 2500 мг 26.8% 6.4% 373 г
Кальций, Ca 276.54 мг 1000 мг 27.7% 6.7% 362 г
Кремний, Si 2.769 мг 30 мг 9.2% 2.2% 1083 г
Магний, Mg 402 мг 400 мг 100.5% 24.1% 100 г
Натрий, Na 14.08 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9233 г
Сера, S 186.62 мг 1000 мг 18.7% 4.5% 536 г
Фосфор, P 970.5 мг 800 мг 121.3% 29.1% 82 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 6.165 мг 18 мг 34.3% 8.2% 292 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8108 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1.1% 2165 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 3.9912 мг 2 мг 199.6% 48% 50 г
Медь, Cu 989.23 мкг 1000 мкг 98.9% 23.8% 101 г
Молибден, Mo 0.692 мкг 70 мкг 1% 0.2% 10116 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 21.254 мкг 55 мкг 38.6% 9.3% 259 г
Стронций, Sr 323.08 мкг ~
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 144404 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7246 г
Цинк, Zn 5.5902 мг 12 мг 46.6% 11.2% 215 г
Цирконий, Zr 5.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 2.593 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.804 г ~
Лейцин 1.362 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.587 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.95 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.995 г ~
Аспарагиновая кислота 2.075 г ~
Глицин 0.983 г ~
Глутаминовая кислота 3.778 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 1.078 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.418 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.438 г от 0.9 до 3.7 г 282.1% 67.8%
Омега-6 жирные кислоты 13.29 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24%
Насыщенные жирные кислоты 3.096 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.156 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.965 г min 16.8 г 17.6% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.756 г от 11.2 до 20.6 г 115.3% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 12.805 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 12.767 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.713 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 10.198 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.515 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.237 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Коктейль из семян составляет 416,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 416.2 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 30.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 15.1 г -%
Вода 22.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ ИЗ СЕМЯН

Коктейль из семян богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 49,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 35 %, калием - 26,8 %, кальцием - 27,7 %, магнием - 100,5 %, фосфором - 121,3 %, железом - 34,3 %, марганцем - 199,6 %, медью - 98,9 %, селеном - 38,6 %, цинком - 46,6 %

Чем полезен Коктейль из семян

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль из семян, калорийность 416,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль из семян, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги