Рецепт Салат боярский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат боярский

Помидор (томат), парниковый	620 г
Сыр Черный Принц [Белорусская Лавка]	288 г
Курица-гриль, грудка, только мясо	880 г
Майонез с Соком Лайма [Mr. Ricco]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат боярский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.1 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1093 г
Белки	17.1 г	76 г	22.5%	14.6%	444 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	10%	651 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.4%	15643 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.1%	3144 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.7 мкг	900 мкг	3.3%	2.1%	3030 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	2.1%	3049 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.5%	2535 г
Витамин В4, холин	27.87 мг	500 мг	5.6%	3.6%	1794 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	4.7%	1370 г
Витамин В9, фолаты	3.729 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	10727 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	2.7%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	6.57 мг	90 мг	7.3%	4.7%	1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.149 мг	15 мг	1%	0.6%	10067 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.4%	4615 г
Витамин РР, НЭ	4.6546 мг	20 мг	23.3%	15.1%	430 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	3.729 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.17 мг	2500 мг	8.5%	5.5%	1178 г
Кальций, Ca	8.69 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	11507 г
Кремний, Si	1.97 мг	30 мг	6.6%	4.3%	1523 г
Магний, Mg	11.65 мг	400 мг	2.9%	1.9%	3433 г
Натрий, Na	157.81 мг	1300 мг	12.1%	7.9%	824 г
Сера, S	134.64 мг	1000 мг	13.5%	8.8%	743 г
Фосфор, P	126.2 мг	800 мг	15.8%	10.3%	634 г
Хлор, Cl	18.72 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	12286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.3 мкг	~
Бор, B	37.8 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.379 мг	18 мг	2.1%	1.4%	4749 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Кобальт, Co	1.97 мкг	10 мкг	19.7%	12.8%	508 г
Литий, Li	9.523 мкг	~
Марганец, Mn	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.5%	4348 г
Медь, Cu	55.23 мкг	1000 мкг	5.5%	3.6%	1811 г
Молибден, Mo	2.299 мкг	70 мкг	3.3%	2.1%	3045 г
Никель, Ni	4.269 мкг	~
Рубидий, Rb	50.2 мкг	~
Селен, Se	10.898 мкг	55 мкг	19.8%	12.8%	505 г
Фтор, F	6.57 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	60883 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	2.1%	3049 г
Цинк, Zn	0.4712 мг	12 мг	3.9%	2.5%	2547 г
Цирконий, Zr	1.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.835 г	~
Валин	0.596 г	~
Гистидин*	0.479 г	~
Изолейцин	0.573 г	~
Лейцин	1.098 г	~
Лизин	1.307 г	~
Метионин	0.388 г	~
Треонин	0.318 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.537 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.647 г	~
Аспарагиновая кислота	0.771 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.553 г	~
Глутаминовая кислота	1.477 г	~
Пролин	0.489 г	~
Серин	0.433 г	~
Тирозин	0.445 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.24 г	от 4.7 до 16.8 г	5.1%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.411 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.322 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.673 г	min 16.8 г	4%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.557 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.228 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.21 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат боярский составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.1 кКал	-%
	Белки	17.1 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БОЯРСКИЙ

Салат боярский богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Салат боярский

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат боярский, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат боярский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе