Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок (Жарка) 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.7% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7% 1404 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 4.7% 2093 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6% 1636 г
Витамин В4, холин 56.99 мг 500 мг 11.4% 11.3% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.809 мкг 400 мкг 3% 3% 3387 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 9.1% 1086 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3.4% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3555 г
Витамин Н, биотин 4.064 мкг 50 мкг 8.1% 8% 1230 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7217 мг 20 мг 8.6% 8.5% 1162 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.99 мг 2500 мг 11.6% 11.5% 865 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3150 г
Кремний, Si 32.063 мг 30 мг 106.9% 105.6% 94 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2787 г
Натрий, Na 406.64 мг 1300 мг 31.3% 30.9% 320 г
Сера, S 41.55 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2407 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 7.2% 1377 г
Хлор, Cl 617.86 мг 2300 мг 26.9% 26.6% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.3 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 20.71 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1739 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2% 5068 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 31.2% 316 г
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 10.7% 923 г
Медь, Cu 80.83 мкг 1000 мкг 8.1% 8% 1237 г
Молибден, Mo 6.77 мкг 70 мкг 9.7% 9.6% 1034 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 5.756 мкг 55 мкг 10.5% 10.4% 956 г
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23324 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.564 мг 12 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.604 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 106,9 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 31,6 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы