Рецепт Каша пшенная с какао, вишней и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с какао, вишней и черносливом

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 125 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 125 г
Какао-порошок 15 г
Корица, молотая 1 tbsp
Вишня 150 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Пшено сначала 7 минут на воде в микроволновые, затем добавить молоко и какао и кориуу, ещё 5 мин, добавить вишню и чернослив

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с какао, вишней и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 8% 1028 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.8% 556 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.5% 3289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6618 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
бета Криптоксантин 1.794 мкг ~
Ликопин 0.209 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.214 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5545 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2% 4213 г
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.044 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2446 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.3608 мг 20 мг 6.8% 5.6% 1470 г
Ниацин 0.553 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.19 мг 2500 мг 10.4% 8.6% 957 г
Кальций, Ca 66.83 мг 1000 мг 6.7% 5.5% 1496 г
Кремний, Si 25.872 мг 30 мг 86.2% 71% 116 г
Магний, Mg 46.08 мг 400 мг 11.5% 9.5% 868 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6562 г
Сера, S 26.38 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3791 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 9.7% 846 г
Хлор, Cl 29.94 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 36.93 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 7.3% 1126 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4983 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 18.7% 440 г
Литий, Li 2.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.5785 мг 2 мг 28.9% 23.8% 346 г
Медь, Cu 245.99 мкг 1000 мкг 24.6% 20.3% 407 г
Молибден, Mo 7.857 мкг 70 мкг 11.2% 9.2% 891 г
Никель, Ni 11.074 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7746 г
Стронций, Sr 26.51 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 42.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9522 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 6.2% 1337 г
Цинк, Zn 0.6789 мг 12 мг 5.7% 4.7% 1768 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.815 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с какао, вишней и черносливом составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С КАКАО, ВИШНЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Каша пшенная с какао, вишней и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 86,2 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 28,9 %, медью - 24,6 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Каша пшенная с какао, вишней и черносливом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с какао, вишней и черносливом, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с какао, вишней и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги