Рецепт Омлет с помидорами, перцем и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами, перцем и шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Шпинат (Припускание) 20 г
Оливковое масло 5 г
Укроп 5 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами, перцем и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.5% 1333 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.5% 800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2796 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.2 мкг 900 мкг 31% 31% 322 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 1.233 мг 5 мг 24.7% 24.7% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11.7% 853 г
Витамин В4, холин 91.67 мг 500 мг 18.3% 18.3% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 13.2% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 11.1% 905 г
Витамин В9, фолаты 12.01 мкг 400 мкг 3% 3% 3331 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 7.2% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 37.86 мг 90 мг 42.1% 42.1% 238 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 7.3% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 6.9% 1442 г
Витамин Н, биотин 7.674 мкг 50 мкг 15.3% 15.3% 652 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 30.1% 332 г
Витамин РР, НЭ 1.8595 мг 20 мг 9.3% 9.3% 1076 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.02 мг 2500 мг 10% 10% 996 г
Кальций, Ca 44.78 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2233 г
Кремний, Si 11.251 мг 30 мг 37.5% 37.5% 267 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2048 г
Натрий, Na 53.84 мг 1300 мг 4.1% 4.1% 2415 г
Сера, S 72.77 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1374 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 11.5% 873 г
Хлор, Cl 86.68 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 12.6% 792 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 5.7% 1744 г
Кобальт, Co 6.293 мкг 10 мкг 62.9% 62.8% 159 г
Литий, Li 32.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 8.2% 1225 г
Медь, Cu 100.56 мкг 1000 мкг 10.1% 10.1% 994 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 8.1% 1230 г
Никель, Ni 4.001 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 10.213 мкг 55 мкг 18.6% 18.6% 539 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 29.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13643 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 9.7% 1031 г
Цинк, Zn 0.6719 мг 12 мг 5.6% 5.6% 1786 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.885 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.208 г min 16.8 г 19.1% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами, перцем и шпинатом составляет 100,1 кКал.

  • Порция = 291 гр (291.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ, ПЕРЦЕМ И ШПИНАТОМ

Омлет с помидорами, перцем и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 42,1 %, витамином H - 15,3 %, витамином K - 30,1 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 11,5 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 62,9 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Омлет с помидорами, перцем и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами, перцем и шпинатом, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами, перцем и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты