Рецепт Баклажан с чесноком мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажан с чесноком мой

Баклажан (Жарка) 677 г
Растительное масло подсолнечника pl 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан с чесноком мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1% 6333 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 17.4% 376 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.5% 769 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4958 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7413 мг 20 мг 3.7% 2.4% 2698 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.57 мг 2500 мг 8.3% 5.4% 1204 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7645 г
Кремний, Si 15.808 мг 30 мг 52.7% 34.4% 190 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1.3% 5096 г
Натрий, Na 5.23 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24857 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 1% 6435 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 2.4% 2694 г
Хлор, Cl 40.99 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.2 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5158 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9677 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 5.7% 1147 г
Литий, Li 37.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1747 г
Медь, Cu 126.57 мкг 1000 мкг 12.7% 8.3% 790 г
Молибден, Mo 5.451 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1284 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19097 г
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.2719 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Баклажан с чесноком мой составляет 153 кКал.

  • Порция = 100 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН С ЧЕСНОКОМ МОЙ

Баклажан с чесноком мой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 52,7 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Баклажан с чесноком мой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажан с чесноком мой, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажан с чесноком мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы