Рецепт Тушёные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 342 г
Картофель (Тушение) 177 г
Овощная смесь Скандинавская 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 20% 521 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 12.8% 811 г
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 11.9% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.6% 2250 г
Витамин В4, холин 53.72 мг 500 мг 10.7% 11.1% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 21.7% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 26.9% 386 г
Витамин В9, фолаты 13.656 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2929 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 20% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 11.3% 916 г
Витамин РР, НЭ 4.9435 мг 20 мг 24.7% 25.7% 405 г
Ниацин 6.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.75 мг 2500 мг 15.8% 16.4% 632 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5875 г
Кремний, Si 13.925 мг 30 мг 46.4% 48.2% 215 г
Магний, Mg 59.94 мг 400 мг 15% 15.6% 667 г
Натрий, Na 44.44 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2925 г
Сера, S 134.55 мг 1000 мг 13.5% 14% 743 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 15.9% 654 г
Хлор, Cl 58.31 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.5 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 41.5 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 7.4% 1413 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6550 г
Кобальт, Co 6.443 мкг 10 мкг 64.4% 66.9% 155 г
Литий, Li 21.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1837 г
Медь, Cu 100.95 мкг 1000 мкг 10.1% 10.5% 991 г
Молибден, Mo 8.345 мкг 70 мкг 11.9% 12.4% 839 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Рубидий, Rb 139.2 мкг ~
Селен, Se 10.1 мкг 55 мкг 18.4% 19.1% 545 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 80.73 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4955 г
Хром, Cr 16.69 мкг 50 мкг 33.4% 34.7% 300 г
Цинк, Zn 0.9471 мг 12 мг 7.9% 8.2% 1267 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 1.119 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.223 г ~
Лизин 1.62 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.773 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.309 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с курицей составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Тушёные овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином C - 19,2 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 15,8 %, кремнием - 46,4 %, магнием - 15 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 64,4 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 18,4 %, хромом - 33,4 %

Чем полезен Тушёные овощи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи с курицей, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы