Рецепт чечевица варенная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица варенная с луком

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 150 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица варенная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.5% 1617 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.1% 1302 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.4% 2407 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.2% 800 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5.3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 19.078 мкг 400 мкг 4.8% 5.1% 2097 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.898 мг 15 мг 12.7% 13.4% 790 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин РР, НЭ 1.0409 мг 20 мг 5.2% 5.5% 1921 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.95 мг 2500 мг 5.6% 5.9% 1774 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4480 г
Кремний, Si 16.151 мг 30 мг 53.8% 56.8% 186 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 4.8% 2242 г
Натрий, Na 11.89 мг 1300 мг 0.9% 1% 10934 г
Сера, S 40.14 мг 1000 мг 4% 4.2% 2491 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 10.6% 996 г
Хлор, Cl 18.61 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 143.3 мкг ~
Железо, Fe 2.391 мг 18 мг 13.3% 14% 753 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 30.1% 351 г
Марганец, Mn 0.2645 мг 2 мг 13.2% 13.9% 756 г
Медь, Cu 142.73 мкг 1000 мкг 14.3% 15.1% 701 г
Молибден, Mo 15.646 мкг 70 мкг 22.4% 23.7% 447 г
Никель, Ni 32.806 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 3.957 мкг 55 мкг 7.2% 7.6% 1390 г
Титан, Ti 60.57 мкг ~
Фтор, F 75.47 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5300 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.5744 мг 12 мг 4.8% 5.1% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.415 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.415 г ~

Энергетическая ценность чечевица варенная с луком составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ С ЛУКОМ

чечевица варенная с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, кремнием - 53,8 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 13,2 %, медью - 14,3 %, молибденом - 22,4 %

Чем полезен чечевица варенная с луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица варенная с луком, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица варенная с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты