Рецепт Оладьи из кабачков цельнозернов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков цельнозернов

Кабачок (Жарка) 350 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 400 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков цельнозернов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6% 1134 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.3% 1079 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.3% 606 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3475 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 62.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.2% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 35.46 мг 500 мг 7.1% 4.8% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.758 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2907 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5208 г
бета Токоферол 0.065 мг ~
гамма Токоферол 0.542 мг ~
Витамин Н, биотин 2.034 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2458 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1039 мг 20 мг 10.5% 7.2% 951 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 20.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.74 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1311 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4539 г
Кремний, Si 9.031 мг 30 мг 30.1% 20.5% 332 г
Магний, Mg 42.55 мг 400 мг 10.6% 7.2% 940 г
Натрий, Na 289.78 мг 1300 мг 22.3% 15.2% 449 г
Сера, S 54.77 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1826 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 10.4% 657 г
Хлор, Cl 240.42 мг 2300 мг 10.5% 7.2% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 9% 756 г
Марганец, Mn 1.0474 мг 2 мг 52.4% 35.7% 191 г
Медь, Cu 150.98 мкг 1000 мкг 15.1% 10.3% 662 г
Молибден, Mo 18.354 мкг 70 мкг 26.2% 17.9% 381 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 9.653 мкг 55 мкг 17.6% 12% 570 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61256 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 1.1017 мг 12 мг 9.2% 6.3% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.436 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков цельнозернов составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВ

Оладьи из кабачков цельнозернов богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 52,4 %, медью - 15,1 %, молибденом - 26,2 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Оладьи из кабачков цельнозернов

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков цельнозернов, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков цельнозернов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы