Рецепт Армянский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Армянский салат
| Баклажан, вареный, с солью | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 15 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 10 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Кабачки Маринованные [Господарочка] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Армянский салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.4% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.9% | 2240 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.2% | 1667 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2528 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 21.7% | 1014 г |
| альфа Каротин | 23.765 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 25.4% | 861 г |
| Ликопин | 605.412 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.941 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 17.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.824 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.9% | 3695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.35 мг | 90 мг | 69.3% | 152% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 8.8% | 2508 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 15.1% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5113 мг | 20 мг | 2.6% | 5.7% | 3912 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.06 мг | 2500 мг | 4.9% | 10.7% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 5.65 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17699 г |
| Кремний, Si | 5.176 мг | 30 мг | 17.3% | 37.9% | 580 г |
| Магний, Mg | 6.82 мг | 400 мг | 1.7% | 3.7% | 5865 г |
| Натрий, Na | 57.88 мг | 1300 мг | 4.5% | 9.9% | 2246 г |
| Сера, S | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 15748 г |
| Фосфор, P | 12.9 мг | 800 мг | 1.6% | 3.5% | 6202 г |
| Хлор, Cl | 4.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 51454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.264 мг | 18 мг | 1.5% | 3.3% | 6818 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 15.6% | 1416 г |
| Литий, Li | 20.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 10.1% | 2195 г |
| Медь, Cu | 51.29 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 11.2% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 1.176 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.7% | 5952 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 117021 г |
| Фтор, F | 2.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 182648 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.1718 мг | 12 мг | 1.4% | 3.1% | 6985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.15 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.7% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.4% | 64.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.198 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Армянский салат составляет 45,6 кКал.
- Порция = 106 гр (48.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 89.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АРМЯНСКИЙ САЛАТ
Армянский салат богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 69,3 %, кремнием - 17,3 %
Чем полезен Армянский салат
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Завитки греческие из слоёного теста с оливками и фетой, замороженные (Pastry Swirls)
- Оливки зеленые [Магнит]
- Филе под соусом
- гречка
- Choczero Milk Truffle
- Шампиньоны жареные на мангале
- Bread artesian gluten free
- Тархун
- Бефстрогнов из курицы
- биточки с сыром
- Панкейки протеиновые на псиллиуме с кабачками
- Минтай припущенный,запеченный с картофелем,томатом и луком
- Комбуча без сахара Ginger Lemon (или гриб питьевой)
- Курино-свиные котлеты
- Сыр "Три сыра" тёртый
- золота нива
- Конфеты nutely арахис
- Пица безглютенка
- @ Брюшки лосося papilves
- Конфеты nutely семечки
- Конфеты nutely кокос
- Соус Цезарь (04.11.24)
- Британское наследие Премиум Чеддер Экстра зрелый
- Lit Energy
- Рассольник гов
- Омлет
- Ne Moloko миндальное
- Печень куриная в сметане с луком
- Омлет с сыром
- Обжаренная говядина с копчёным беконом и яичной лапшой
- Омлет 100 200 50
- Джем кабачково-клубничный без сахара с пектином
- Говядина сыровяленая с пряностями
- Добрый cola без сахара
- Вино белое сухое Кинта да Эшперанса Эшколья
- Желе из Колы ( Добрый cola )
- MilkyWay батончик
- Галета с нектаринами
- Палочки кукурузные
- Назук мой
- Тар-тар из лосося
- Пицца REWE
- Килька с овощами по-гавайски
- Плов из филе индейки с барбарисом
- Творог со смет.и слив.
- biskrem
- Вафельный торт
- Холодец говядина-курица
- Шоколад молочный RED
- Сыр халуми с паприкой
- Поджаренный черный бутер с клубничным вареньем
- Сыр камамбер атон
- Джем клюква (к сыру)
- Тесто творожное с рис и цел.мукой
- Hähnchenkochschinken
- молоко 0,5 %
- Копченный сыр
- Филе грудки с травами готовое
- Tea Latte Meßmer
- Колбаски "Фелино"
- Гречка с курой по-купечески
- Чипсы с соусом барбекю Биг Бог 105 г
- Ира Бутер
- Сыр чечил Сырная башня 150 г
- Рагу с сосисками
- Сыр Боккончини
- Кура с горчицей 02.08.24
- Ягодное лукошко с черникой Хлебный Дом
- Безе
- Яичная скорлупа (источник минералов)
- Пызы польша
- Ниламбари изюм
- Печенье сдобное творожно-сливочное
- Мидии в маринаде
- Хлеб с томатами и паприкой
- Испанские мидии консервы
- Фарш из индейки Нежный Пава-Пава
- Twix Xtra
- SNICKERS лесной орех
- Potato gratin Tesco
- Пюре порошок
- Морковка по-корейски
- Курица какая то
- Макароны из твердых сортов пшеницы Листики [Мартин]
- Блин торт шокол _ рецепт
- шокол блин тортик 03,08,24
- Капуста цветная жареная в кляре
- Суп с клецками
- трюфель с апельс (бельгиан, q-chocolate)
- Йогурт Teos
- Ветчина с индейкой
- Шоколад с гранулами капучино
- Крем творожный
- Шоколад Amelie с фундуком Дикси
- Каша б/п овсяная с черн
- Рисовая каша
- Печенье
- ☰ Проба - Сыр творожный #29, сливочный 11% [5%/сыворотка/кокосовое/дрожжи/пектин/лактат] ★ 5
- Шоколадный батончик Goodmix со вкусом солёного арахиса
- Соус Греческий
Метки: Как приготовить Армянский салат, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Армянский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
