Рецепт Шоколадный кекс с секретом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс с секретом

Кабачок (Запекание)	250 г
Шоколад горький	125 г
Рисовая мука, белая	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Сахар, коричневый	50 г
Овсяная мука (Запекание)	20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с секретом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	300.8 ккал	1684 ккал	17.9%	6%	560 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.2%	1490 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	9.3%	359 г
Углеводы	35.3 г	219 г	16.1%	5.4%	620 г
Углеводы (общие)	21.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.7%	909 г
Вода	40.4 г	2273 г	1.8%	0.6%	5626 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.4 мкг	900 мкг	8.6%	2.9%	1163 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2%	1651 г
Витамин В4, холин	44.14 мг	500 мг	8.8%	2.9%	1133 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	2.6%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1.1%	3125 г
Витамин В9, фолаты	5.717 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	6997 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	1.1%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	0.9%	3644 г
Витамин D, кальциферол	0.441 мкг	10 мкг	4.4%	1.5%	2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.441 мг	15 мг	2.9%	1%	3401 г
Витамин Н, биотин	3.348 мкг	50 мкг	6.7%	2.2%	1493 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.6%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.5659 мг	20 мг	7.8%	2.6%	1277 г
Ниацин	0.463 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.96 мг	2500 мг	12%	4%	833 г
Кальций, Ca	71.49 мг	1000 мг	7.1%	2.4%	1399 г
Кремний, Si	10.75 мг	30 мг	35.8%	11.9%	279 г
Магний, Mg	41.12 мг	400 мг	10.3%	3.4%	973 г
Натрий, Na	30.2 мг	1300 мг	2.3%	0.8%	4305 г
Сера, S	38.41 мг	1000 мг	3.8%	1.3%	2603 г
Фосфор, P	156.8 мг	800 мг	19.6%	6.5%	510 г
Хлор, Cl	25.7 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	8949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.8 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	2.22 мкг	~
Железо, Fe	1.995 мг	18 мг	11.1%	3.7%	902 г
Йод, I	2.82 мкг	150 мкг	1.9%	0.6%	5319 г
Кобальт, Co	2.023 мкг	10 мкг	20.2%	6.7%	494 г
Марганец, Mn	0.2016 мг	2 мг	10.1%	3.4%	992 г
Медь, Cu	69.32 мкг	1000 мкг	6.9%	2.3%	1443 г
Молибден, Mo	9.416 мкг	70 мкг	13.5%	4.5%	743 г
Никель, Ni	0.394 мкг	~
Рубидий, Rb	8 мкг	~
Селен, Se	5.883 мкг	55 мкг	10.7%	3.6%	935 г
Фтор, F	10.87 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36799 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	0.7%	5102 г
Цинк, Zn	0.4904 мг	12 мг	4.1%	1.4%	2447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.162 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	7.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.188 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.265 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.484 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.411 г	от 4.7 до 16.8 г	8.7%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.754 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.222 г	~
6:0 Капроновая	0.101 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.124 г	~
12:0 Лауриновая	0.142 г	~
14:0 Миристиновая	0.662 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.214 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.711 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.643 г	min 16.8 г	15.7%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.127 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.256 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.229 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.436 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.308 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с секретом составляет 300,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	300.8 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	35.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	40.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С СЕКРЕТОМ

Шоколадный кекс с секретом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кремнием - 35,8 %, фосфором - 19,6 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Шоколадный кекс с секретом

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный кекс с секретом, калорийность 300,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс с секретом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Куриный фарш с томатами и базиликом

Шампиньоны прижаренные

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-11

Калорийность: 1247 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе