Рецепт Кукурузник низкокалорийный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузник низкокалорийный

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 250 г
Нут (Приготовление пюре) 125 г
Отруби пшеничные 125 г
Сироп, кленовый 140 г
Кефир 1% 250 г
Яблоки (Варка без слива) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Яичный белок куриный (Запекание) 45 г
Банан (Варка без слива) 90 г
Кэроб 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузник низкокалорийный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.1% 1152 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.5% 4000 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 8.8% 666 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 21% 278 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.3% 4528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8411 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8.3% 703 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.759 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5918 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 5.1% 1152 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2941 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.666 мг 20 мг 13.3% 7.8% 750 г
Ниацин 1.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.72 мг 2500 мг 15.7% 9.2% 635 г
Кальций, Ca 102.08 мг 1000 мг 10.2% 6% 980 г
Кремний, Si 9.656 мг 30 мг 32.2% 18.8% 311 г
Магний, Mg 76.82 мг 400 мг 19.2% 11.2% 521 г
Натрий, Na 71.19 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1826 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 14.5% 403 г
Хлор, Cl 35.17 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 2.791 мг 18 мг 15.5% 9% 645 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 13.8% 424 г
Марганец, Mn 0.6846 мг 2 мг 34.2% 20% 292 г
Медь, Cu 138.04 мкг 1000 мкг 13.8% 8.1% 724 г
Молибден, Mo 10.961 мкг 70 мкг 15.7% 9.2% 639 г
Никель, Ni 29.429 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 3.639 мкг 55 мкг 6.6% 3.9% 1511 г
Титан, Ti 29.6 мкг ~
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 6.9% 838 г
Цинк, Zn 0.7126 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кукурузник низкокалорийный составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНИК НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ

Кукурузник низкокалорийный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 15,7 %, кремнием - 32,2 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 24,8 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 34,2 %, медью - 13,8 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Кукурузник низкокалорийный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузник низкокалорийный, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузник низкокалорийный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты