Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок 1074 г
Морковь 320 г
Лук репчатый 317 г
Яйца Куриные [Сельская Новь] 108 г
Белок [Grovo] 257 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 150 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.5% 1462 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7% 1576 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.7% 952 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.9 мкг 900 мкг 21.1% 23.4% 474 г
альфа Каротин 743.743 мкг ~
бета Каротин 1.876 мг 5 мг 37.5% 41.6% 267 г
бета Криптоксантин 20.62 мкг ~
Ликопин 0.213 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 2.2% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.143 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2478 г
Витамин C, аскорбиновая 14.11 мг 90 мг 15.7% 17.4% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4261 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10482 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8501 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2353 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.29 мг 2500 мг 11.3% 12.5% 882 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3799 г
Кремний, Si 22.537 мг 30 мг 75.1% 83.4% 133 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3167 г
Натрий, Na 146.26 мг 1300 мг 11.3% 12.5% 889 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5956 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 4.1% 2703 г
Хлор, Cl 204.25 мг 2300 мг 8.9% 9.9% 1126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 21% 528 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 9.2% 1198 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 7.1% 1568 г
Молибден, Mo 2.228 мкг 70 мкг 3.2% 3.6% 3142 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Рубидий, Rb 116.5 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18836 г
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38499 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.4263 мг 12 мг 3.6% 4% 2815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 90,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (90.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином C - 15,7 %, калием - 11,3 %, кремнием - 75,1 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Запеканка кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги