Рецепт Картофель молодой в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель молодой в сливках

Картофель отварной без соли	200 г
Сливки 36% жирности	60 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч]	10 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	25 г
Смесь Перцев [Метро]	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель молодой в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.6 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	927 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	1.2%	4471 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	12%	459 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	3.8%	1441 г
Углеводы (общие)	14.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	1.7%	3289 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.7 мкг	900 мкг	13.2%	7.3%	758 г
Ретинол	0.098 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.4%	13158 г
Лютеин + Зеаксантин	5.96 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.6%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.9%	2951 г
Витамин В4, холин	13.15 мг	500 мг	2.6%	1.4%	3802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	4.8%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	5.1%	1075 г
Витамин В9, фолаты	6.755 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5922 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	0.8%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	5.02 мг	90 мг	5.6%	3.1%	1793 г
Витамин D, кальциферол	0.41 мкг	10 мкг	4.1%	2.3%	2439 г
Витамин D3, холекальциферол	0.318 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.272 мг	15 мг	1.8%	1%	5515 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	0.286 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17483 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.2%	4800 г
Витамин РР, НЭ	0.9307 мг	20 мг	4.7%	2.6%	2149 г
Ниацин	0.008 мг	~
Бетаин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.2 мг	2500 мг	9.6%	5.3%	1045 г
Кальций, Ca	19.86 мг	1000 мг	2%	1.1%	5035 г
Магний, Mg	14.51 мг	400 мг	3.6%	2%	2757 г
Натрий, Na	8.73 мг	1300 мг	0.7%	0.4%	14891 г
Сера, S	18.04 мг	1000 мг	1.8%	1%	5543 г
Фосфор, P	40.7 мг	800 мг	5.1%	2.8%	1966 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.25 мг	18 мг	1.4%	0.8%	7200 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	1.4%	3896 г
Марганец, Mn	0.0942 мг	2 мг	4.7%	2.6%	2123 г
Медь, Cu	112.99 мкг	1000 мкг	11.3%	6.2%	885 г
Селен, Se	0.877 мкг	55 мкг	1.6%	0.9%	6271 г
Фтор, F	0.6 мкг	4000 мкг			666667 г
Цинк, Zn	0.2322 мг	12 мг	1.9%	1%	5168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.035 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.334 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.341 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.258 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.381 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.336 г	~
6:0 Капроновая	0.208 г	~
8:0 Каприловая	0.123 г	~
10:0 Каприновая	0.287 г	~
12:0 Лауриновая	0.338 г	~
14:0 Миристиновая	1.238 г	~
15:0 Пентадекановая	0.118 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	1.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.007 г	min 16.8 г	17.9%	9.9%
14:1 Миристолеиновая	0.178 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.109 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.275 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.406 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.489 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.149 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.246 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.199 г	~
16:1 транс	0.022 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.177 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.046 г	~
Полиеновые трансжиры	0.047 г	~

Энергетическая ценность Картофель молодой в сливках составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.6 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ В СЛИВКАХ

Картофель молодой в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Картофель молодой в сливках

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель молодой в сливках, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель молодой в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Паштет из куриной печени со сливками

Щука в духовке с кефиром

Лучшие рационы

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе