Рецепт Курица в духовке с греч йогуртом и песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в духовке с греч йогуртом и песто

Курица 1 кат. (Запекание) 827 г
соус песто 22 г
Йогурт греческий Нео 2% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке с греч йогуртом и песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 9.9% 418 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 13.6% 303 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3519 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 2.5% 1676 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.2% 1304 г
Витамин В4, холин 71.28 мг 500 мг 14.3% 5.9% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 5.8% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 9.1% 454 г
Витамин В9, фолаты 2.949 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13564 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 7.1% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3198 г
Витамин Н, биотин 9.379 мкг 50 мкг 18.8% 7.8% 533 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 11.5982 мг 20 мг 58% 23.9% 172 г
Ниацин 7.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.87 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1345 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5252 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2319 г
Натрий, Na 63.54 мг 1300 мг 4.9% 2% 2046 г
Сера, S 174.48 мг 1000 мг 17.4% 7.2% 573 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 7.7% 534 г
Хлор, Cl 69.89 мг 2300 мг 3% 1.2% 3291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 3.5% 1174 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5639 г
Кобальт, Co 11.497 мкг 10 мкг 115% 47.5% 87 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Медь, Cu 77.86 мкг 1000 мкг 7.8% 3.2% 1284 г
Молибден, Mo 4.69 мкг 70 мкг 6.7% 2.8% 1493 г
Селен, Se 9.094 мкг 55 мкг 16.5% 6.8% 605 г
Фтор, F 121.93 мкг 4000 мкг 3% 1.2% 3281 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 7% 592 г
Цинк, Zn 2.005 мг 12 мг 16.7% 6.9% 599 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.241 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.422 г ~
Лизин 1.604 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.898 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.16 г ~
Аспарагиновая кислота 1.644 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 1.362 г ~
Глутаминовая кислота 2.602 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.814 г от 4.7 до 16.8 г 59.9% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.928 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.057 г min 16.8 г 48% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.973 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Курица в духовке с греч йогуртом и песто составляет 242,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.2 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ДУХОВКЕ С ГРЕЧ ЙОГУРТОМ И ПЕСТО

Курица в духовке с греч йогуртом и песто богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 58 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 115 %, селеном - 16,5 %, хромом - 16,9 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Курица в духовке с греч йогуртом и песто

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в духовке с греч йогуртом и песто, калорийность 242,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в духовке с греч йогуртом и песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги