Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Баклажан (Пассерование) 155 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 115 г
Чеснок (Пассерование) 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 227 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Сахар песок 2 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.8% 1551 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.6% 918 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 10.4% 1023 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 10.1% 1053 г
Витамин В4, холин 78.36 мг 500 мг 15.7% 16.7% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 11.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.907 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6772 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 6.8% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 9.1% 1167 г
Витамин Н, биотин 6.717 мкг 50 мкг 13.4% 14.2% 744 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4391 мг 20 мг 7.2% 7.6% 1390 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.72 мг 2500 мг 7.8% 8.3% 1277 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2277 г
Кремний, Si 8.309 мг 30 мг 27.7% 29.4% 361 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 3% 3584 г
Натрий, Na 51.92 мг 1300 мг 4% 4.2% 2504 г
Сера, S 79.69 мг 1000 мг 8% 8.5% 1255 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 13.2% 809 г
Хлор, Cl 85.05 мг 2300 мг 3.7% 3.9% 2704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.3 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 7% 1508 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 5% 2122 г
Кобальт, Co 5.83 мкг 10 мкг 58.3% 61.9% 172 г
Литий, Li 18.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 7.6% 1391 г
Медь, Cu 97.92 мкг 1000 мкг 9.8% 10.4% 1021 г
Молибден, Mo 5.77 мкг 70 мкг 8.2% 8.7% 1213 г
Никель, Ni 2.961 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 156.8 мкг ~
Селен, Se 9.634 мкг 55 мкг 17.5% 18.6% 571 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11862 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 6.9% 1529 г
Цинк, Zn 0.727 мг 12 мг 6.1% 6.5% 1651 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.976 г от 4.7 до 16.8 г 42% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.371 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.92 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином H - 13,4 %, кремнием - 27,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 58,3 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги