Рецепт Оладьи Бананово-кефирные на цельнозерновой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи Бананово-кефирные на цельнозерновой муке

Мука пшеничная цельнозерновая	400 г
Кефир 2,5% жирности	400 г
Яйцо куриное	4 С1
Подсолнечное масло	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пищевая сода	5 г
Банан	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи Бананово-кефирные на цельнозерновой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.1 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	881 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4.8%	1086 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	6.8%	767 г
Углеводы	24.4 г	219 г	11.1%	5.8%	898 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	8.4%	625 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.3%	4030 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.4 мкг	900 мкг	5.7%	3%	1751 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.3%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.8%	1364 г
Витамин В4, холин	55.06 мг	500 мг	11%	5.8%	908 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	3.7%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	2.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	5.175 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7729 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	3.7%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	1.81 мг	90 мг	2%	1%	4972 г
Витамин D, кальциферол	0.359 мкг	10 мкг	3.6%	1.9%	2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.905 мг	15 мг	12.7%	6.6%	787 г
Витамин Н, биотин	4.956 мкг	50 мкг	9.9%	5.2%	1009 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.7143 мг	20 мг	13.6%	7.1%	737 г
Ниацин	0.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.85 мг	2500 мг	5%	2.6%	2019 г
Кальций, Ca	49.56 мг	1000 мг	5%	2.6%	2018 г
Кремний, Si	12.222 мг	30 мг	40.7%	21.3%	245 г
Магний, Mg	42.94 мг	400 мг	10.7%	5.6%	932 г
Натрий, Na	304.25 мг	1300 мг	23.4%	12.2%	427 г
Сера, S	39.59 мг	1000 мг	4%	2.1%	2526 г
Фосфор, P	170.5 мг	800 мг	21.3%	11.1%	469 г
Хлор, Cl	304.01 мг	2300 мг	13.2%	6.9%	757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.8 мкг	~
Бор, B	59 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	2.027 мг	18 мг	11.3%	5.9%	888 г
Йод, I	6.04 мкг	150 мкг	4%	2.1%	2483 г
Кобальт, Co	1.99 мкг	10 мкг	19.9%	10.4%	503 г
Литий, Li	0.524 мкг	~
Марганец, Mn	0.0504 мг	2 мг	2.5%	1.3%	3968 г
Медь, Cu	29.81 мкг	1000 мкг	3%	1.6%	3355 г
Молибден, Mo	3.405 мкг	70 мкг	4.9%	2.6%	2056 г
Никель, Ni	0.635 мкг	~
Олово, Sn	4.76 мкг	~
Рубидий, Rb	10 мкг	~
Селен, Se	5.668 мкг	55 мкг	10.3%	5.4%	970 г
Стронций, Sr	5.6 мкг	~
Фтор, F	15.44 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25907 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3846 г
Цинк, Zn	0.3294 мг	12 мг	2.7%	1.4%	3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.317 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.179 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.195 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.281 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.688 г	от 4.7 до 16.8 г	57.2%	29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.937 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.433 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.571 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.975 г	min 16.8 г	11.8%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.59 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.817 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.548 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Оладьи Бананово-кефирные на цельнозерновой муке составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	24.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ БАНАНОВО-КЕФИРНЫЕ НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКЕ

Оладьи Бананово-кефирные на цельнозерновой муке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 40,7 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 13,2 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Оладьи Бананово-кефирные на цельнозерновой муке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи Бананово-кефирные на цельнозерновой муке, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи Бананово-кефирные на цельнозерновой муке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе