Рецепт Фаршированный гигантский кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный гигантский кальмар

Кальмар гигантский (тушка чищенный замороженный) 200 г
Фунчоза (чим чим) 25 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 5 г
Тунец (Жарка) 43 г
Соевый соус (Bonvida) 25 г
Вода 350 г
Бульон говяжий (жизнь март) 5 г
Способ приготовления

Прекрасный «рыбный» ужин, хорошее кбжу для белковой и средиземноморской диеты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный гигантский кальмар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 17.1% 442 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.7% 2028 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3704 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 1.3% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 0.682 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 58651 г
Витамин В12, кобаламин 1.386 мкг 3 мкг 46.2% 34.9% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 5.4% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0681 мг 20 мг 10.3% 7.8% 967 г
Ниацин 1.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.26 мг 2500 мг 2% 1.5% 4974 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9320 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8114 г
Натрий, Na 9.16 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14192 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 2.3% 3378 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 2.9% 2649 г
Хлор, Cl 19.48 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8372 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5515 г
Кобальт, Co 5.488 мкг 10 мкг 54.9% 41.5% 182 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Медь, Cu 16.38 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6105 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 3% 2523 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 4.231 мкг 55 мкг 7.7% 5.8% 1300 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 139 мкг 4000 мкг 3.5% 2.6% 2878 г
Хром, Cr 9.63 мкг 50 мкг 19.3% 14.6% 519 г
Цинк, Zn 0.1036 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.166 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный гигантский кальмар составляет 132,3 кКал.

  • Порция = 92 гр (121.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ГИГАНТСКИЙ КАЛЬМАР

Фаршированный гигантский кальмар богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 46,2 %, кобальтом - 54,9 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Фаршированный гигантский кальмар

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный гигантский кальмар, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный гигантский кальмар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы