Рецепт Каша киноа с ягодами и миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша киноа с ягодами и миндалем

Киноа, неприготовленная 55 г
Кокосовое молоко 160 г
Миндаль 20 г
Черника 65 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша киноа с ягодами и миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3% 1551 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.1% 384 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3% 1553 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.611 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 2% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 45.037 мкг 400 мкг 11.3% 5.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.39 мг 15 мг 15.9% 7.3% 628 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.866 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 4.284 мкг 50 мкг 8.6% 4% 1167 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Менахинон-4 (МК4) 0.201 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1191 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1787 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 115.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.96 мг 2500 мг 11.3% 5.2% 887 г
Кальций, Ca 43.08 мг 1000 мг 4.3% 2% 2321 г
Кремний, Si 8.073 мг 30 мг 26.9% 12.4% 372 г
Магний, Mg 77.49 мг 400 мг 19.4% 9% 516 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13238 г
Сера, S 39.36 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2541 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 9.8% 473 г
Хлор, Cl 4.28 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 3.047 мг 18 мг 16.9% 7.8% 591 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 4.7% 988 г
Литий, Li 2.718 мкг ~
Марганец, Mn 1.0379 мг 2 мг 51.9% 24% 193 г
Медь, Cu 249.08 мкг 1000 мкг 24.9% 11.5% 401 г
Молибден, Mo 3.528 мкг 70 мкг 5% 2.3% 1984 г
Никель, Ni 8.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 1.857 мкг 55 мкг 3.4% 1.6% 2962 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5051 г
Цинк, Zn 1.0456 мг 12 мг 8.7% 4% 1148 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.49 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 14.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 6.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.523 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.794 г ~
10:0 Каприновая 0.631 г ~
12:0 Лауриновая 5.03 г ~
14:0 Миристиновая 2.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.216 г min 16.8 г 19.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.576 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша киноа с ягодами и миндалем составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КИНОА С ЯГОДАМИ И МИНДАЛЕМ

Каша киноа с ягодами и миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, витамином E - 15,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 26,9 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 21,1 %, железом - 16,9 %, марганцем - 51,9 %, медью - 24,9 %

Чем полезен Каша киноа с ягодами и миндалем

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша киноа с ягодами и миндалем, калорийность 216,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша киноа с ягодами и миндалем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты